Slicemonger Pizza Show & Podcast

Mar 11 2024

Slicemonger Pizza Show & Podcast artwork

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. Antti Granlund on radiojuontaja ja toimittaja, joka hurahti pizzan paistamiseen reilut viisi vuotta sitten. Slicemonger Pizza Show & Podcastin ensimmäisellä kaudella vieraillaan niin Helsingissä, Tampereella, Porissa kuin New Yorkissakin!

Subscribe on Podcast Addict

Pizzaa Anna Puun kanssa!

Mar 11 2024 36 mins

Slicemonger Pizza Podcastin kolmannen tuotantokauden viimeisessä jaksossa tehdään pizzaa yhdessä laulaja Anna Puun kanssa. Anna onkin kokenut pizzantekijä, sillä hänellä on oma Ooni, ja nuoruudessaan hän on ollut töissä Kotipizzassa. Keskustelemme ruoanlaitosta ja musiikista - ja Anna paljastaa jäävänsä syksyllä kahden vuoden tauolle soololaulajan hommista!

Pizzaa näyttelijä Mikko Töyssyn kanssa!

Mar 04 2024 43 mins

Slicemonger Pizza Podcastin tuoreessa jaksossa tehdään pizzaa yhdessä näyttelijä Mikko "Tökä" Töyssyn kanssa. Keskustelimme Töyssyn kanssa Putouksen tuomasta suosiosta, elokuvista ja Modernit miehet -tv-sarjasta, mutta myös hänen nuoruudestaan Valkeakoskella ja jääkiekkounelmista. Mikko Töyssy kertoi myös, miten hänen legendaarinen sketsihahmonsa Urmas Viilunk synty

Pizzaa toimittaja Laura Frimanin kanssa!

Feb 19 2024 44 mins

Slicemonger Pizza Podcast keräsi pizzauuninsa, -lapionsa ja -taikinansa ja lähti Helsingin Kaapelitehtaalle tekemään pizzaa toimittaja Laura Frimanin kanssa. Keskustelimme hänen kanssaan ruoanlaitosta, italialaisesta pizzakulttuurista, Lauran kommelluksesta newyorkilaisessa pizzaravintolassa ja tekeillä olevasta Suosikki-kirjasta. Jakso sisältää myös taikinaohjeen Hungry

Pizzaa radiojuontajien Esko Eerikäinen ja Suvi Hartlin kanssa!

Jan 18 2024 38 mins

Slicemonger Pizza Podcast keräsi pizzauuninsa, -lapionsa ja -taikinansa ja lähti Helsingin Kaapelitehtaalle tekemään pizzaa Radio Novan iltapäiväjuontajien Esko Eerikäinen ja Suvi Hartlin kanssa. Keskustelimme Eskon menneisyydestä pizzeriatyöntekijänä, ihastelimme Suvin täydellisesti onnistunutta pizzaa ja muistelimme, minkälaista oli tehdä radiota korona-aikana. Esko

Pizzaa monialataiteilija Anssi Kasitonnin kanssa!

Jan 08 2024 56 mins

Slicemonger Pizza Podcastin tässä jaksossa tehdään pizzaa palkitun monialataiteilijan Anssi Kasitonnin kanssa. Keskustelemme pizzajuttujen lisäksi muun muassa Kasitonnin suunnittelemista leluista, joista esim. X Games ja Disney ovat olleet kiinnostuneita, lyhytelokuvista, taiteesta ja rokkenrollista.

Pizzaa kiekkovalmentaja Ville Niemisen kanssa!

Dec 27 2023 52 mins

Slicemonger Pizza Podcastin uudessa jaksossa tehdään pizzaa kiekkolegendan ja valmentajan Ville Niemisen kanssa. Ville kanssa juteltiin niin valmentamisesta, NHL-vuosista, uran tärkeimmistä maaleista kuin pelaajien ravinnostakin. Ja totta kai pizzasta! Jaksossa puhutaan myös JYPistä, jonka valmennustiimiin Nieminen vielä tuolloin kuului yhdessä Jukka Rautakorven kanssa. Muu

Pizzaa toimittaja, uutisankkuri Milla Madetojan kanssa!

Dec 19 2023 56 mins

Slicemonger Pizza Podcastin tässä jaksossa teemme pizzaa Ylen toimittajan Milla Madetojan kanssa. Madetoja on ollut toimittajana muun muassa Ajankohtaisessa kakkosessa, Puoli seitsemässä ja Erätulilla-ohjelmassa. Yle aamun uutisankkurina hän on ollut vuodesta 2019 alkaen ja vuoden 2024 alussa hän siirtyy Ylen puoli yhdeksän uutisten ankkuriksi.Keskustelimme Madetojan kanssa

Pizzaa kokki Harri Syrjäsen kanssa!

Dec 12 2023 44 mins

Slicemonger Pizza Podcastin kolmas tuotantokausi on täällä! Tällä kertaa teemme pizzaa yhdessä tunnettujen suomalaisten kanssa. Podcastimme vieraina ovat muun muassa kiekkolegenda ja valmentaja Ville Nieminen, taiteilija Anssi Kasitonni, radiojuontajat Suvi Hartlin ja Esko Eerikäinen sekä toimittaja Laura Friman. Tuotantokauden ensimmäisessä jaksossa keskustelemme kokki H

Jukka ja Antti vastaavat kuuntelijoiden pizzakysymyksiin

Jul 07 2023 49 mins

Toisen tuotantokauden viimeisessä jaksossa me vastataan jälleen kuuntelijoiden kysymyksiin. Miksi juuri pizza kiinnostaa teitä? Mitä pitäisi päätellää jauhon ominaisuuksista, jos W-arvo on iso 321, mutta proteiinin määrä on pieni 10,6g? Mitä tapahtui Slicemonger-ravintolalle? Mitkä reseptikokeilut epäonnistuivat? Mitä tilejä kannattaa seurata Instagramissa tai muua

Parhaat pizzavinkit aloittelijalle!

Jun 22 2023 58 mins

Slicemonger Pizza Podcastin tässä jaksossa käydään pizzanpaistamisen ensiaskeleita. Olit sitten juuri aloittanut pizzaharrastuksen tai haluaisit muuten oppia tekemään parempaa pizzaa kotona, me tarjoamme vinkkelä leipomiseen, paistamiseen, raaka-aineiden hankintaan ja välineisiin. Mitä mieltä olemme kaupan pakastepizzapullista? Miten syntyy helppo mutta erittäin herkull