Nov 06 2022
43 mins
I colloidi sono una famiglia di materiali, in realtà sono un vero e proprio stato di suddivisione della materia, che tutti conosciamo, anche se magari non ce ne rendiamo conto. La maionese, ad esempio, è un classico esempio di colloide, come anche il fumo, la nebbia e la schiuma. Questi materiali hanno diverse proprietà chimico-fisiche interessanti, che possono rivelarsi utili i