Бизнес. Бабки. Чирз!

Feb 19 2024 1

Бизнес. Бабки. Чирз! Podcast artwork

Культура потребления как основа выбора. Вместе с профессионалами барной и ресторанной индустрии узнаем: что пить, что есть, куда ходить и какое вино выбирать. Профессиональный бармен и искушенный гость разбираются как сделать выбор и не разочароваться. Подписывайтесь на наш канал в Telegram @businessbabkicheers
Мы напоминаем, что большое количество алкоголя вредит вашему здоровью, а большое количество денег улучшает качество вашей жизни.

Subscribe on Podcast Addict

ВИНОДЕВЫ: Что обязательно нужно знать о вине?

Feb 19 2024 62 mins

В восьмом выпуске Дарья Орлова и Светлана Ломсадзе из проекта "Винодевы" рассказали все, что необходимо знать о вине и его выборе. В этом эпизоде обсуждаем с гостями: — Как появились "Винодевы" и какой новый прое

SimpleWine: Как бренд-амбассадоры влияли на культуру потребления?

Jan 29 2024 54 mins

В седьмом выпуске Константин Плесовских и Валерий Расин расскажут о нюансах работы бренд-амбассадоров. Самый смешной и забавный эпизод этого сезона. В этот раз обсуждали с гостями: — Как появились амбассадоры

Денис Мухин: Исповедь пиарщика или как не плавать в меню

Jan 15 2024 61 mins

В шестом выпуске мы узнали, как работает PR в HoReCa и, что нужно для составления грамотного меню и карты гостя. Известный московский пиарщик Денис Мухин рассказал много интересных вещей, а именно: – Правда ли, что з

Павел Швец. Российское вино — новый черный?

Dec 25 2023 54 mins

В новом выпуске у основателя первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery мы узнали: — как научиться разбираться в вине и что для этого нужно — в чем особеннос�

Оксана Смирнова: Коктейль как культура. Ищем баланс в мире алкогольных трендов.

Dec 04 2023 50 mins

В четвертом эпизоде узнали, что является ключевым в выборе заведения и напитков. В новом выпуске обсудили: — Зачем мы ходим в бары и как выбрать тот самый? — Свидание в баре: все, что вы хотели знать, но боялись с�

Владимир Чистяков: битва вкусов. Современная гастрономия и ее адаптация под аудиторию.

Nov 20 2023 52 mins

В третьем выпуске нового сезона мы узнали, что происходит сейчас в гастроиндустрии, и как гости делают выбор в ресторанах. В этом эпизоде мы обсудили: ⁃ Разбираются ли гости в гастрономии; ⁃ За что мы платим так

Clavis: как готовить коктейли дома за 60 секунд

Nov 06 2023 49 mins

Во втором выпуске нового сезона вместе с основателями компании Clavis Антонием Калашниковым и Христиной Апокатаниди узнали, как так получилось, что теперь каждый может устроить праздник дома за 60 секунд. Вместе �

Две в Москве: искусство выбора ресторанов, баров и идеальных мест для отдыха. Делимся явками и паролями

Oct 23 2023 50 mins

В первом выпуске второго сезона вы узнаете: — Как в телеграме отличить настоящий отзыв от купленного; — Как блогеры помогают индустрии развиваться; — Тайны взаимодействия блогеров и пиарщиков заведений; — Ка

2 сезон. Интро

Oct 16 2023 1 mins

2 сезон мы решили посвятить теме "Культура потребления как основа выбора". Вместе с профессионалами барной и ресторанной индустрии узнаем: что пить, что есть, куда ходить и какое вино выбирать. Профессиональный

Илья Черепенин и Юрий Тихомиров. Бизнес в регионах: открываем бар, производство льда и комбучи

Jul 10 2023 73 mins

Обсудили с гостями: — Стоит ли открывать бар в регионах; — Как производить и продавать лед; — Как найти своего инвестора за баром; — Какая себестоимость льда и стоит ли вообще его продавать; — Как попасть со св�