AIC004 - Kochen, Braten, Brutzeln
Kapitelmarken 00:00:00 Intro 00:00:54 Geschichte 00:06:36 Chemie: Überblick 00:10:08 Chemie: Proteine 00:18:35 Chemie: Fette 00:22:49 Chemie: Kohlenhydrate 00:31:48 Zusammenfassung 00:35:18 Sign Off Kurzzusammenfassung: In dieser Ausgabe folgen wir der Geschichte und schauen uns das Kochen an. Dabei kratzen wir gerade mal an der Oberfläche, aber wir besprechen die wichtigsten N�