OliviCultura dell'innovazione

L’olivo è una delle colture più estese in termini di superficie nel nostro Paese in particolare nel centro sud Italia occupa gran parte della sau. Purtroppo, negli ultimi decenni abbiamo assistito a una continua marginalizzazione della coltura per via di redditività per ettaro troppo spesso negative. I tagli fino al 50% dell’aiuto di base introdotti dalla nuova pac rischiano

In poco più di 10 anni la produzione di olio nel nostro Paese si è quasi dimezzata. Siamo passati dalle 500.000 t del 2010 alle 240.000 circa stimate da Ismea per la campagna 2022-23.Impiantare nuovi oliveti che aumentino la produttività e allo stesso tempo offrano redditività ai nostri olivicoltori è una necessità su cui tutti gli attori di questa filiera concordano. Parliam

La competitività dell'olivicoltura passa dal contenimento dei costi produzione, in larga parte rappresentati dalla raccolta e dalla potatura. La meccanizzazione pertanto costituisce un'opportunità importante per rendere competitiva la nostra olivicoltura che negli ultimi anni ha perso molta della capacità produttiva. La possibilità di spingere la meccanizzazione nelle operazion

Il cambiamento climatico e la globalizzazione, negli ultimi 20 anni, hanno completamente stravolto la difesa fitosanitaria delle colture. È aumentata l'aggressività delle tradizionali avversità biotiche, ma anche il panorama dei parassiti e dei patogeni che colpiscono le nostre coltivazioni con l'arrivo di tante specie aliene particolarmente pericolose per le nostre colture. La