Bäcker Digital Podcast

Oct 11 2024 83 ep. 17 mins 4
Bäcker Digital Podcast artwork

Herzlich willkommen zum Bäcker Digital Podcast, der Podcast, bei dem es ausschließlich um das Bäckereihandwerk geht, insbesondere im Kontext der digitalen Mitarbeitergewinnung, Arbeitgebermarkenbildung und der Erhöhung der digitalen Sichtbarkeit z. B. über Suchsysteme und auf sozialen Netzwerken. Der Bäcker Digital Podcast mit Eyüp Aramaz ist ein Podcast für Bäckereien und Konditoreien, die erfahren möchten, wie Sie zum Mitarbeiter-Magneten werden, offene Stellen in kürzester Zeit besetzen können und ihre Sichtbarkeit und Arbeitgebermarke auf eine neue Ebene heben. Durch spannende Interviews mit Kunden, Experten und Partnern bekommen Sie hier genau das, was Sie benötigen, um neue Mitarbeiter zu finden und diese bestmöglich an Ihr Bäckereiunternehmen zu binden. Sie möchten erfahren, wie Sie durch Social Media Recruiting über Facebook, Instagram, XING, LinkedIn, TikTok, YouTube und digitale Omnipräsenz es schaffen, qualifiziertes Personal für Verkauf, Backstube oder Auszubildende zu finden? Dann sind Sie hier genau richtig.

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#83 Produktivität durch E-Learning Akademie (Interview mit Elmar Vogt)

Oct 11 2024 35 mins  
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche. Sie erörtern, wie diese digitale Lernplattform eine wesentliche Lösung darstellt, um die Produktivität zu st

#82 Gutes Brot backen ist nicht kompliziert (Interview mit dem Bread Ambassador Ingo Rasche)

Oct 01 2024 36 mins  
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch: Brotbotschafter), Ingo Rasche, darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist. Ingo Rasche, gelernter Bäckermeister und ehemaliger Geschäftsführer der Feinbäckerei Rasche in Löhne, ist heute als Berater für Innovationen und Technolog

#81 südback Spezial: So gelingt der KI-Einsatz in Bäckereien

Sep 24 2024 7 mins  
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, über das derzeit heiß diskutierte Thema der künstlichen Intelligenz, insbesondere im Bäckerhandwerk. Aramaz Digital setzt KI bereits heute erfolgreich ein – sei es bei der Personalgewinnung oder in der Prozessoptimierung. Die Technologie spielt eine immer größere Rolle und bietet

#80 Unsere Prinzipien

Sep 17 2024 6 mins  
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, über die zentralen Prinzipien, die sein Unternehmen prägen und jeden Tag aufs Neue antreiben. Vom ersten Tag an verfolgt Aramaz Digital das Ziel, Menschen miteinander zu verbinden und als starkes Team aufzutreten. Dabei geht es nicht nur darum, Projekte zu verwirklichen, sondern mehr z

#79 Mitarbeiterklau am Telefon? (Statement von Eyüp Aramaz)

Sep 03 2024 9 mins  
In dieser Episode beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, ein besorgniserregendes Thema im Recruiting-Markt: den gezielten Mitarbeiterklau am Telefon. Immer häufiger berichten Bäckereifilialen von Anrufen durch Beratungsfirmen, die versuchen, Mitarbeiter mit vermeintlich attraktiven Jobangeboten abzuwerben – eine Methode, die Eyüp Arama

#78 Die Zukunft des Bäckerhandwerks (Interview mit Johannes Hirth und Jörg Schmid von den Wildbakers)

Apr 30 2024 53 mins  
In dieser Episode des Bäcker Digital-Podcasts dreht sich alles um die Zukunft des Bäckerhandwerks und die aktuellen Herausforderungen sowie Trends in der Branche. Hierfür spricht Eyüp Aramaz, Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit den beiden Bäckermeistern Johannes Hirth und Jörg Schmid, auch bekannt als die Wildbakers.

#77 4. Bäcker Digital-Tag in Frankfurt am Main

Apr 04 2024 17 mins  
In der heutigen Episode des Bäcker Digital-Podcast geht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, auf den 4. Bäcker Digital-Tag ein.

#76 Bäckerei Marketing 2024: 5 Geheimnisse für mehr Umsatz und bessere Mitarbeiter (Interview mit Julius Kemnitzer)

Mar 11 2024 39 mins  
In dieser Episode des Bäcker Digital Podcasts steht das Bäckerei Marketing im Jahr 2024 im Vordergrund und wie Bäckereien mit emotionalem Marketing mehr Umsatz erzielen und bessere Mitarbeiter finden. Dafür spricht Eyüp Aramaz, Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH mit Julius Kemnitzer, Geschäftsführer der Julius Kemnitzer GmbH mit Sitz in Mannheim.

#75 Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Bäcker (Interview mit Justus Lauten von Foodforecast Technologies)

Jan 21 2024 36 mins  
In dieser Episode des Bäcker Digital Podcasts steht der Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Bäckereibranche im Fokus. Justus Lauten, Geschäftsführer von Foodforecast Technologies GmbH, teilt seine Erfahrungen und Erkenntnisse über die Anwendung von KI in Bäckereien, insbesondere wie sie dazu beitragen kann, Prozesse zu optimieren und Verkaufstrends vorherzusagen.

#74 Veganuary - das plant-based Highlight im Snack-Tresen (Interview mit Alexander Schirmer von FREUNDE DES SNACKS e.V.)

Nov 19 2023 20 mins  
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz mit Alexander Schirmer, Kopf des Netzwerkes FREUNDE DES SNACKS, das sich für moderne und nachhaltige Snack-Konzepte in Bäckereien einsetzt. Der Food-Experte bringt die kreativen Köpfe der Branche in den Backstuben des Landes zusammen und zeigt, wie Handwerksbäcker mit Snacks erfolgreich sind.