EnoVibes. Il vino, semplice.

Oct 12 2024 17 ep. 18 mins 3

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Per conoscere il vino e il suo mondo ci vuole tempo, dedizione e passione, ma da qualche parte bisogna pur cominciare. Con "EnoVibes. Il vino, semplice" voglio condividere con voi la mia passione, raccontarvi le storie più affascinanti e darvi qualche dritta per diventare piano piano sempre più esperti. Ogni episodio vi avvolgerà in un'atmosfera calda e accogliente, trasformando l'ascolto in un momento rilassante e personale. Buon ascolto.

Society & Culture

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#016 - Madame & Champagne: Le donne che hanno segnato la storia

Oct 12 2024 23 mins

In questa puntata di EnoVibes, esploriamo l’incredibile impatto di due donne straordinarie che hanno cambiato il mondo dello Champagne e del vino: Madame Veuve Clicquot e Madame Pommery. Dalla leadership visionaria di Madame Clicquot, che ha rivoluzionato la produzione di Champagne, alla genialità imprenditoriale di Madame Pommery, che ha introdotto il primo Brut Millesimato, qu

#015 - Champagne II

Aug 19 2024 29 mins

Nella seconda parte del nostro viaggio attraverso lo Champagne, esploriamo le principali zone di produzione, dalle Montagne di Reims alla Côte des Blancs, e scopriamo cosa rende unico ogni terroir. Vi guiderò attraverso le diverse tipologie di Champagne, svelando i segreti dietro Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé, e come questi vini possono trasformare ogni calice in un'

#014 - Champagne I

Jul 09 2024 23 mins

In questo primo episodio dedicato allo Champagne, il vino più famoso e apprezzato al mondo, esploreremo la sua affascinante storia, dalla leggenda di Dom Pérignon alle principali alternative francesi. Scopriremo i vitigni chiave e il concetto di “Cru”, essenziale per comprendere la complessità dello Champagne.

#013 - I difetti del vino

Mar 03 2024 22 mins

Quali sono i principali difetti del vino? Come fare a riconoscerli? Grazie a questa puntata conoscerai quali sono i difetti più famosi legati al nostro amato vino, da cosa sono causati e scoprirai i sentori principali per poterli riconoscere.

#012 - Vino e pop culture: il mondo del cinema

Dec 03 2023 22 mins

Qual è il legame tra vino e cinema? Chi dei due infulenza l'altro? Il vino può essere un elemento in più per scorgere alcuni dettagli ulteriori nelle nostre amate pellicole? Scopriamolo in questa nuova puntata.

#011 - "Contiene Solfiti: facciamo chiarezza

Oct 29 2023 18 mins

Spesso leggiamo sulle nostre bottiglie che il vino "Contiene solfiti", ma cosa significa esattamente? Cosa sono i solfiti? E' vero che sono loro la causa di quel mal di testa dopo una serata "impegnativa"? Facciamo finalmente un po' di chiarezza sul tema.

#010 - Barolo Boys

Oct 04 2023 16 mins

Come arriva la barrique in Piemonte? Cosa ha trasformato il nebbiolo da vino di tutti i giorni, in un vino iconico e riconosciuto in tutto il mondo? Cosa intendiamo quando parliamo di tradizionalisti e modernisti nel Barolo? Scopriamolo in questa nuova puntata sui "Barolo Boys".

#009 - Le etichette del vino: storia e curiosità

Sep 11 2023 18 mins

Le etichette rappresentano il primo messaggio che l'azienda vuole comunicarci. Ma quando nascono le etichette? Qual è la loro storia? Scopriamo insieme l'evoluzione e i design più particolari dietro questo piccolo pezzo di carta.

#008 - Vini Naturali, Biologici e Biodinamici

Aug 23 2023 20 mins

Tra vini Naturali, Biodinamici, Biologici, Vegetariani e Vegani, oggi sempre più di moda, siamo bombardati di informazioni spesso poco chiare che non ci aiutano nella scelta finale del vino. In questa puntata faremo un po' di chiarezza su questi termini e vedremo le principali differenze sia in vigna e cantina, sia nel nostro calice. Buon ascolto!

#007 - Bolgheri Sassicaia

Jul 09 2023 15 mins

Il taglio bordolese più famoso d'Italia: Bolgheri Sassicaia. Esploriamo insieme in questo episodio la storia di questa tenuta, il suo ideatore e i vini chiamati "supertuscan".