Les lieux de l'éco 15/44 : Rungis : plaque-tournante du maraîchage
Dec 10 2024
59 mins
durée : 00:59:01 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine, Bruno Baradat - Le marché de Rungis, plus grand marché de gros de produits frais au monde, est un pilier de l’économie alimentaire française. Regroupant 1 200 entreprises. Il génère 10 milliards d’euros chaque année, tout en répondant aux défis logistiques, environnementaux et concurrentiels contemporai