Estadella Mixelin

Dec 26 2024 20 ep. 28 mins 13
Estadella Mixelin Podcast artwork

Podcasts del programa Estadella Mixelin

  News
RSS feed Share
Copy RSS


Subscribe on Podcast Addict


Capítol 33: Parlem dels millors restaurants del país amb Top Catalan Restaurants i fem un carpaccio de salmó amb en Cintet

Dec 26 2024 32 mins  
Maite Escribà, la persona que hi ha al darrere d’un dels fenòmens virals catalans més potents del panorama actual, Top Catalan Restaurants, ens explica quins són els millors locals del país. I a la segona part del pòdcast, un dels cuiners que més triomfa a les xarxes, en Cintet, ens ensenya a preparar un deliciós carpaccio de salmó amb crudités i Caviartic.

Capítol 32: Farcim uns tacos amb Mireia Carbó i analitzem els perills d’actuar just després d'un bon àpat amb Lo Pau de Ponts

Nov 29 2024 18 mins  
La popular xef Mireia Carbó, propietària de l’escola de cuina amb el seu mateix nom a Barcelona, ens dóna una opció divertida i original per farcir uns tacos, i el cantautor Lo Pau de Ponts ens confessa què li passa quan actua just després d’un bon àpat pels pobles de Catalunya.

Capítol 31: Recomanem els millors esmorzars de forquilla de Catalunya amb Esmorzarsdeforquilla.cat i decorem un pa de pessic de iogurt amb la ‘tiktoker’ Shalana

Oct 26 2024 23 mins  
El nou capítol del pòdcast ‘Estadella Mixelin’ descobreix quins són els millors locals per esmorzar bé a Catalunya amb la persona que hi ha rere el perfil Esmorzarsdeforquilla a Instagram, en Jonathan, i us resol el problema d’haver d’anar a una festa amb alguna cosa: decorem un pa de pessic de iogurt amb la ‘influencer’ Shalana per triomfar allà on anem!

Capítol 30: Preparem una recepta fàcil per tornar a la rutina amb el guanyador de 'Masterchef' 9, Arnau Paris, i conversem amb la ‘influencer' Foodlovers

Sep 26 2024 23 mins  
Torna el pòdcast de cuina per als que no saben cuinar. En aquest cas, parla de menjar fora de casa amb la influencer Sonia Carmona, coneguda com a Foodlovers, i prepara una recepta fàcil per emportar-se amb el guanyador de 'Masterchef' 9, Arnau Paris.

Capítol 29: Preparem una taula d'embotits, formatges i patés per a la nit de Cap d'Any amb Can Putades

Dec 28 2023 19 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella parla amb Can Putades, la Joana, la Núria i l'Ona, que li expliquen quins són els seus plats de menjar preferits i li recomanen llocs on es dina molt bé. El presentador també prepararà un pica-pica per a la nit de Cap d'Any.

Capítol 28: Preparem una ensalada russa amb Guillem Solé, de Buhos, i Andreu Ruiz, xef de l'Arrosseria de Cunit

Dec 14 2023 27 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella parla amb Guillem Solé, vocalista i compositor de Buhos, i descobreix els seus tres llocs preferits per fer els principals àpats del dia. El presentador del pòdcast, a més, aprendrà a fer una ensalada russa amb Andreu Ruiz, xef de l'Arrosseria de Cunit.

Capítol 27: Cuinem sardines al forn amb l''influencer' Albert Roig i la vedet Brigitta Lamoure

Nov 24 2023 28 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella conversa amb l''influencer' i 'tiktoker' Albert Roig i descobreix els seus restaurants preferits. Estadella, a més, cuinarà sardines al forn amb la vedet Brigitta Lamoure.

Capítol 26: Fem un salmó cruixent amb cítrics i maionesa de coriandre, amb el xef Cintet i la 'influencer' Vadesabores

Nov 10 2023 23 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella descobreix la història de la 'influencer' Júlia Rovira, més coneguda com a Vadesabores. El presentador del pòdcast també aprendrà a fer un salmó cruixent amb cítrics i maionesa de coriandre, amb el jove xef que ho peta a les xarxes socials, Cintet.

Capítol 25: Cuinem un tiramisú amb la 'influencer' Croqueta de Xocolata i la pastissera Blanca Roldán

Oct 26 2023 21 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella conversa amb la creadora de contingut 'foodie' Laura Zurriaga, més coneguda com a Croqueta de Xocolata. I aprèn a fer un tiramisú amb Blanca Roldán, de la pastisseria La Casa Blanca de Castelldefels.

Capítol 24: Fem una pizza margarida amb el pizzer Pino Prestanizzi i Eric Ayala, 'tiktoker' Pizzaiolo

Oct 12 2023 25 mins  
En aquest nou capítol d''Estadella Mixelin', Guillem Estadella descobrirà el secret per fer la millor pizza, amb Pino Prestanizzi, de la Pizzeria Trattoria La Briciola, de Barcelona. A més, aprendrà a fer pizza margarida amb Eric Ayala, 'tiktoker' Pizzaiolo.