Gist en Grill de Podcast

Oct 24 2024 43 ep. 37 mins 4
Gist en Grill de Podcast artwork

Gist en Grill de Podcast is een Podcast over Bier en BBQ.
3 Amateurs die ook wat te vertellen hebben.

Martijn verrast ons elke aflevering met een bijzonder speciaalbier.
Koen neemt jullie mee in de BBQ wereld. Elke aflevering heeft hij een nieuw recept. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de techniek van deze BBQ.
Lillian zorgt voor een passend bier bij de BBQ-gerechten.

Heb je een vraag of opmerking over deze Podcast?

Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
[email protected]

Instagram Gist en Grill

Facebook Gist en Grill

Youtube Gist en Grill

  Arts  Leisure  Education
RSS feed Share
Copy RSS


Subscribe on Podcast Addict


Afl. 1. Zoete kruidige Spareribs met een verrassend pairing bier

Feb 16 2023 34 mins  
In deze eerste aflevering van Gist en Grill heeft Martijn een bijzonder lokaal speciaalbier met een technisch snufje voor ons.Koen heeft een lekker recept bedacht voor Spareribs. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de techniek van deze BBQ.En Lillian heeft een verrassende zomerse dorstlesser als Pairing Bier mee gebra

Afl. 2. Een onbekende bierstijl, Klassieke Argentijnse Picanha en balans in je bier

Mar 21 2023 38 mins  
Martijn verrast ons met een stevig bier van een innovatieve brouwerij. Koen vertelt over de “reversed sear” bereiding van een Picanha met Chimichurrie. En Lillian heeft een goed uitgebalanceerd bier bedacht bij de klassieke Argentijnse Picanha. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: gistengrill@

Afl. 3. Foeders, het geheim van een goede burger en druif in je bier

Apr 13 2023 32 mins  
Martijn schenkt ons een zeldzaam bier, versneden uit ander bier. Koen legt uit hoe je met minimale ingredienten een smaakvolle burger kan bouwen en geeft geheimen bloot van een hele bekende burgersaus. Lillian heeft een primeurbier, waar druiven in verwerkt zitten. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje n

Afl.4. Zalm op een Plank, Drank in je Bier en Zure Taart

May 11 2023 32 mins  
Martijn heeft een frisse dorstlesser meegenomen, waar drank in verwerkt zit.Koen stapt af van vlees en geeft tips hoe je een zalm kan bereiden op een plank.Lilian heeft een heftig zuur bier, waar de meningen over verschillen.Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist e

Afl.5. Ribeye, Glimmende lakens en een teleurstelling

May 25 2023 34 mins  
Het verrassingsbier van Martijn is meer een verassingsbier. Koen legt uit hoe je een Ribeye met gepofte knoflook kan maken. Lillian geeft uitleg over lakens en heeft daar een passend bier bij. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist en Grill Facebook Gist en Grill

Afl.6. Modelbouwlijm in de neus, een broodje Pulled Mushrooms en Funky bier

Jun 08 2023 34 mins  
Het verrassingsbier van Martijn zit bomvol smaak, maar heeft een vreemde geur. Koen trekt paddenstoelen uit elkaar voor een heerlijk pittig broodje. Lillian heeft een fris bier bedacht bij het gerecht van Koen. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist en Grill Face

Afl 7. Geen Bier, Carne Asada Taco's en een Gast

Jun 21 2023 37 mins  
Martijn heeft een primeur, maar het is deze keer geen bier. Koen weet wel raad met de keuze van het BBQ-rad en legt uit over de bereiding van Carne Asada Taco’s. Rien van Brouwerij Ebontree uit Dordrecht is te gast en heeft een leuk pairing bier meegenomen. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: gi

Afl 8. Een Dorstlesser, Knoflook Gamba's en Rotterdams Bier

Jul 06 2023 29 mins  
Martijn laat ons verbazen met een fris doordrinkbaar bier. Koen legt uit over Gamba’s met een pittig karakter. Lillian heeft een Rotterdamse Weizen meegenomen voor bij de Gamba’s. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist en Grill Facebook Gist en Grill Youtube

Afl. 9 Apres ski, Chickenwings en een Pittig Bier

Jul 20 2023 36 mins  
Afl. 9 Apres ski, Chickenwings en een Pittig BierMartijn heeft een verrassingsbier met 56 kruiden.Koen heeft een flinke uitdaging de bereiding van Chickenwings.En Lillian schenkt een pittig bier bij de Chickenwings. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist en Grill Fa

Afl. 10 Vatgelagerd, Pulled Pork en Italiaans bier

Aug 03 2023 32 mins  
Als verrasingsbier heeft Martijn een vatgelagerd bier voor ons meegenomen. Koen laat het BBQ-rad bepalen over de bereiding van Pulled Pork. En Lillian heeft haar keuze laten vallen op een Italiaans bier bij de Pulled Pork. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar: [email protected] Instagram Gist e