Made In China
Oct 10 2024
1 ep.
61 mins
5
In deze introductie-aflevering bespreken we de invloed van Chinese maakcultuur op de wereld. Vanuit Hotspot Central in Leiden ontvangen de hosts Minelle Bergeijk en Yung Lie interessante gasten, waaronder Willemijn van Noord (Curator China) en Fenmei Hu (beeldend kunstenaar/cultureel ondernemer). Samen met de eigenaresse van Hotspot Central, Rong Hua Ching-Hu, wordt er in vijf afleveringen gesproken over creativiteit, makerschap en de rijke Chinese culinaire tradities. Terwijl de gesprekken plaatsvinden, serveert Rong Hua authentieke Chinese gerechten, waardoor de luisteraars ook worden meegenomen in de smaken van China. Proeven, praten, en proosten op de schatten van de Chinese keuken!
