NOS's Podcast

Aug 16 2024 22 ep. 50 mins
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Este podcast ofrece información para los latinos de habla hispana basada en investigaciones científicas sobre nutrición, agricultura, jardineria, cambio climático, desarrollo juvenil, prevención de incendios, resiliencia a los incendios, sequía, manejo de plagas, irrigación y muchos más temas de interés. 

This podcast offers science-based information to Spanish-speaking Latinos on nutrition, agriculture, irrigation, climate change, youth development, fire prevention, fire resilience, drought, gardening, pest management, and more.

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Cristina Murillo -Barrick - Empoderando a comunidades en desventaja a través de innovación y justicia.

Aug 16 2024 46 mins  
En este episodio, conversamos con Cristina Murillo-Barrick, asesora de UC ANR en desarrollo económico para comunidades en desventaja y nos comparte su experiencia trabajando con instituciones de investigación y educación superior en la adaptación al cambio climático, sistemas alimentarios y justicia ambiental. Además, profundizamos en su labor promoviendo la diversidad, equid

Pitaya en California: Innovaciones en la Producción y el Apoyo de UC ANR

Aug 02 2024 42 mins  
En este episodio, exploraremos el fascinante mundo de la producción de pitaya, también conocida como fruta del dragón en California. Este cultivo exótico ha ganado popularidad en el estado, no solo por su sabor único y atractivo visual, sino también por su creciente impacto económico. En 2023, el cultivo de pitaya generó ingresos significativos para California, con un valor

Desafíos y Avances en la Producción de Leche en California: Perspectivas de Expertos y el Apoyo de UC ANR

Aug 01 2024 64 mins  
En este episodio de nuestro podcast, nos sumergiremos en el mundo de la producción de leche en California, una de las principales industrias ganaderas del estado. Acompáñanos para una conversación con expertos de la industria, quienes compartirán sus perspectivas sobre los desafíos actuales que enfrentan los productores de leche, desde la gestión de recursos hasta las fluctu

Empoderando a agricultores de comunidades en desventaja

Aug 01 2024 46 mins  
Una charla informal con Cristina Murillo - Asesora de Comunidades y Desarrollo sirviendo a diversas etnias para UC ANR. La importancia de las comunidades Nativas Americanas en la agricultura, asi mcomo los esfuerzos para empoderar a comunidad étnicas que ahora se encuentran en desventaja en el sector agrícola.

Celebrando 10 años de impacto a nuestras comunidades - UC ANR y NPI

May 30 2024 48 mins  
En este podcast, exploramos el impacto transformador del Instituto de Políticas de Nutrición (NPI) en la salud pública en Estados Unidos. Desde su creación, el NPI ha estado a la vanguardia en la lucha contra las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, promoviendo el acceso a alimentos nutritivos para todos. Descubre cómo estudios innovadores como "Comidas escol

Aprendiendo sobre las plagas de insectos en zonas urbanas con el experto de UC ANR.

May 15 2024 39 mins  
Conoce a Andrew Sutherland, el asesor de MIP Urbano en el Área de la Bahía de San Francisco, quien desarrolla y adapta estrategias para el manejo de plagas en zonas urbanas. Su trabajo con el Programa Estatal de MIP de la Universidad de California se centra en reducir el uso de pesticidas y educar sobre el MIP. Además colabora con profesionales y agencias para crear soluciones s

Celebrando juntos el Día del Planeta

Apr 15 2024 84 mins  
El tema del día de la tierra o del planeta 2024 es “ Planeta vs. Plásticos ”, que destaca el compromiso de EarthDay.org de exigir una reducción del 60 por ciento en la producción de todos los plásticos para 2040, dijo la organización.La División de Agricultura y Recursos Naturales tiene entre sus objetivos principales la protección del medio ambiente.Este Día de la Tie

Apoyando a agricultores latinos en California

Apr 04 2024 37 mins  
Una charla con Carlos Suarez, Conservacionista Estatal de NRCS California.él nos habla sobre las oportunidades que existen para los agricultores latinos. Además de las formas en que UC ANR y NRCS colaboran para apoyar a comunidades agrícolas vulnerables.Para más información visite:https://carcd.org/https://UCANR.espano.edu

Conserva tu Salud: Nutrición y Almacenamiento de Alimentos

Oct 23 2023 35 mins  
En "Conserva tu Salud: Nutrición y Almacenamiento de Alimentos", te sumergirás en el fascinante mundo de la nutrición y la conservación de alimentos de la mano de la experta en nutrición, Clara Wilshire, Educadora del Programa Ampliado de Educación Alimentaria y Nutricional (EFNEP por sus siglas en inglés) de la Extensión Cooperativa de la Universidad de California. En esta

El Cultivo de olivos en California

Sep 20 2023 41 mins  
Una charla informal con el Dr. Javier Fernández Salvador director del reconocido mundialmente UC Davis Olive Center. Centro que reúne a casi 60 miembros de la facultad de la Universidad de California y la Extensión Cooperativa en Davis. Todos ellos especialistas en investigación y asesores agrícolas que abordan las necesidades de investigación y educación de los productores