PBCast

Feb 27 2025 32 ep. 18 mins 3

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Le PBCast est le podcast mensuel du journal Paysan Breton. Chaque dernier vendredi du mois, pendant une quinzaine de minutes, retrouvez des interviews exclusives d'acteurs du monde agricole. Au programme: projets innovants, parcours atypiques, retours d'expérience ou encore découverte du monde rural breton. Présentation: Alexis Jamet Site web du journal: https://www.paysan-breton.fr/ Retrouvez nous aussi sur les réseaux sociaux: Instagram: @journalpaysanbreton Facebook: @PaysanBretonHebdo YouTube: Journal Paysan Breton Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Society & Culture

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Des Pays-Bas au Centre-Bretagne

Feb 27 2025 18 mins

Originaires des Pays-Bas, Jaap et Lutske Zuurbier sont venus s’installer à Plounévézel dans le Finistère en 1989 sur une ferme laitière tournée vers le pâturage. Aujourd’hui, leur fils Nicolaas les a rejoints dans le Gaec. Ils élèvent 120 vaches laitières sur une surface de 140 hectares, le tout en agriculture biologique. Très vite, les éleveurs se sont intégrés d

Mettre des mots sur des maux

Jan 30 2025 19 mins

Agriculteur dans le Finistère, Gérard Madec a été victime d’un accident de travail en 2010. Immobilisé et contraint d’arrêter son activité pendant un an, il a développé un trouble bipolaire en plus de subir des séquelles physiques. « Au début, mon médecin traitant pensait qu’il s’agissait d’une dépression passagère, mais c’était bien plus grave que ça

La force du collectif pour améliorer ses pratiques

Nov 28 2024 19 mins

Lionel Dupont est installé à Gaël en Ille-et-Vilaine depuis 2008. Dans le but de progresser sur la partie culture, il rejoint un groupe animé par le Ceta 35 en 2015. Celui-ci évolue vers un groupe Ecophyto où les différents membres travaillent sur des leviers pour réduire l’utilisation de chimie. Lionel a par exemple largement réduit ses fongicides, utilise des mélanges

Une expérience de transmission réussie en système laitier

Oct 31 2024 21 mins

À 55 ans, Pascal Gapihan a commencé à envisager la transmission de son exploitation, un défi auquel il s'est préparé grâce à une formation avec le Civam, mettant en lumière l'importance de la communication et de l'accompagnement dans le processus de transmission agricole.Romane Vollereau, quant à elle, a exploré divers milieux agricoles avant de décider de s'installer �

22 ans au sein des concours du Space

Sep 12 2024 19 mins

Tout a commencé il y a 38 ans par des concours départementaux lors d’une finale nationale de labour en Ille-et-Vilaine. Année après année, le Space a évolué pour devenir ce qu’il est aujourd’hui : le deuxième salon agricole mondial. Jean-Yves Rissel, ancien éleveur laitier, a participé à l’écriture de l’histoire du Space, en particulier grâce à son implicati

Une vie d'algues et de pêche

Aug 29 2024 17 mins

Scarlette Le Corre est née en 1955 à La Torche dans le Finistère. Ses parents étaient goémoniers, des pêcheurs spécialisés dans la récolte des algues marines,. Depuis toute petite, elle a donc appris à apprivoiser la mer, ses végétaux et ses animaux. Aujourd’hui, elle continue d’aller en mer chaque jour pour pêcher et de sortir sur l’estran pour y cueillir des al

Changement de système: "On est passé d'un extrême à l'autre"

Jul 25 2024 20 mins

À Loguivy-Plougras, Julien et Françoise Pichouron sont installés depuis 10 ans sur une ferme laitière. Au moment de leur installation, l’exploitation était représentative du modèle breton : cultures de vente, maïs, intrants et une petite part de pâturage. Au bout de 4 ans, pour des raisons humaines et économiques, le couple décide de changer intégralement son système

L'art de préparer les vaches aux concours

Jun 26 2024 19 mins

Tous les ans, le lycée La Touche à Ploërmel accueille l’EFJE, l’école française des jeunes éleveurs. L'évènement est organisé par Prim’Holstein France. Pendant 4 jours, 30 jeunes de 18 à 25 ans vont apprendre à préparer et présenter des vaches pour les concours. Depuis 3 ans, Jonathan Le Stanguennec est formateur en clippage à l'EFJE. Dans cet épisode, il revie

Dans les coulisses d'une ferme-brasserie

May 30 2024 18 mins

À Melesse, au nord de Rennes, la ferme-brasserie Drao existe depuis 2013. Aujourd’hui, trois personnes y travaillent : Rozenn Mell et David Maréchal sont associés et emploient une salariée. La structure compte 20 ha, sur lesquels sont cultivés 5 ha d’orge entièrement destinés à la fabrication de bière. À l’année, ce sont environ 75 000 litres qui sont brassés et c

Il élève des truites arc-en-ciel dans le Finistère

May 02 2024 19 mins

Thomas Tison est pisciculteur à Saint-Vougay dans le Finistère depuis 2019. D’abord installé seul sur un élevage produisant 55 tonnes par an de truites arc-en-ciel, il a ensuite repris en 2022 une 2e pisciculture à quelques km. Cette reprise lui permet d’augmenter sa production à 155 tonnes et également d’embaucher deux salariés à plein temps. Dans cet épisode, Thom