[PODCAST SOCIETAL ANGELS]

Oct 24 2024 10 ep. 27 mins

« Les pieds dans le plat ! ». Le podcast mensuel de Societal Angels (https://societal-angels.org) pour vivre la transition alimentaire et la lutte contre la précarité alimentaire. Mettez avec nous « Les pieds dans le plat ! » en écoutant la parole de celles et ceux qui pensent, font ou accompagnent la transition de notre système alimentaire et agricole ou luttent contre la précarité alimentaire. Près du quart de la production des gaz à effet de serre en France sont produits par ce que nos assiettes contiennent, et nos systèmes intensifs de production - distribution alimentaires ne garantissent pas le respect de tous les producteurs, de la terre, de la biodiversité et de notre santé tout simplement. Initié par l’association & fonds de dotation « Les Societal Angels (https://societal-angels.org) » — implantés dans la grande région grenobloise et e n Isère —, le podcast « Les pieds dans le plat » est partisur le terrain à la rencontre d’associations, de chercheurs, d’entrepreneurs ou de politiques pour comprendre et mettre en lumière le changement en marche dans les esprits, les assiettes et les champs. Societal Angels, c’est plus de 150.000 € de dons déjà versés, en 4 ans, à 20 associations ou porteurs de projets locaux. Concret, direct, pratique et positif, notre mission est de faire germer des idées et des projets qu’ils poussent et essaiment loin et fort ! Un podcast coproduit et réalisé tous les mois avec l’agence Augmenter votre influence (positive !). www.augmenter-votre-influence.fr (https://augmenter-votre-influence.fr) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#10 Avec Philippe Goetzmann, conseil de dirigeants, expert consommation et retail - Les Pieds Dans Le Plat

Oct 24 2024 38 mins

« Il faut un signal prix en direction du consommateur : pour manger à meilleur impact, il faut un bénéfice prix pour les produits qui sont bons pour la planète et la santé et non l’inverse. » Philippe Goetzmann. 🌱 Voix originale, orientée marchés pour ce 10e numéro de notre podcast « Les pieds dans le plat ! » avec Philippe Goetzmann, conseil de dirigeants, expert

#9 Champiloop avec Maxime Boniface et Hamid Sailani : Des champignons qui ont du sens... - Les pieds dans le plat !

Jul 25 2024 30 mins

Ils s’appellent pleurotes et shitakes et sont élevés, depuis 2020 par une équipe d’aujourd’hui de 6 personnes dont 2 fondateurs et associés, de l’entreprise Champiloop, Maxime Boniface et Hamid Sailani.Après avoir grandis dans des champignonnières installés dans des lieux réhabilités, à Eybens (anciennes caves) ou à Echirolles dans un ancien parking souterrain da

#8 Antoine Back, pour une sécurité sociale de l’alimentation

Jul 09 2024 32 mins

📌 Pour une sécurité sociale de l’alimentation 🤝 🗣Avec Antoine BACK*, Adjoint au maire de Grenoble, chargé des Risques et Résilience territoriale – Prospective, évaluation et nouveaux indicateurs - Relations au monde académique – Stratégie alimentaire. 🌾 🎤 La question de l’alimentation est « viscérale » selon Antoine Back, un jeu de mots pour expliqu

#7 Le « vrac » selon Virgile MULAC co-fondateur de SYSALP avec Anne-Sophie GIRARD.

Jun 04 2024 30 mins

🗣 « La raison de notre entreprise, c’est de réduire les déchets et le gaspillage. Le premier « système » que nous avons mis en place chez Sysalp concerne le vrac alimentaire grâce à notre machine MICAEL – Mieux Consommer Autrement et Local. Elle permet de choisir au poids, au prix ou à la portion les aliments achetés. Nous avons lancé cette machine avec notre par

#6 Olivier Lépine, quand la technologie rencontre l’agroécologie…

May 02 2024 28 mins

🗣 « Faire en 10 ans pour les sols ce qu’on a fait pour la santé en 100 ans », voici la mission de vie et d’entrepreneur que s’est fixé Olivier Lépine fondateur de l’entreprise BRAD Technology basée à Avignon. Inventeur né, il crée des outils informatiques et des capteurs simples d’utilisation pour les agriculteurs en vue de comprendre et de piloter ce ce qui s

#5 Thomas Basile, L'Équytable. Imaginez d'autres modes de distribution : Les caisses de solidarité alimentaire.

Mar 28 2024 26 mins

Comment fonctionne L'Equytable et sa caisse de solidarité alimentaire ? Thomas Basile est salarié de la SCOP L’Equytable. L’entreprise distribue en circuit court la production de 60 producteurs locaux, auprès de 400 familles de l’agglomération grenobloise. Il nous explique également le fonctionnement et le principe de sa caisse de solidarité alimentaire (ou caisse de p�

#4 Élisa Jourde est co-fondatrice de Food Print, l’entreprise qui calcule l’empreinte carbone de nos repas.

Feb 13 2024 20 mins

#4 ÉLISA JOURDE est co-fondatrice de Food Print, l’entreprise qui calcule l’empreinte carbone de nos repas (en collectivités) pour nous aider à limiter notre impact sur le climat.Premier « client » test de l’entreprise, le CROUS de Grenoble (restaurant DIDEROT) a ouvert la voie. Tout comme le restaurant de l’école d’ingénieurs INP Grenoble à l’origine de l’id�

#3 Dan Arama, fondateur de l'association "2 KG de culture", des denrées alimentaires contre de la culture !

Jan 17 2024 15 mins

Dans ce numéro vous allez découvrir DAN ARAMA, fondateur de la toute jeune association « 2 Kg de culture » (lauréate Prékalim 2023 - Societal Angels) dont l’objectif est de collecter des denrées alimentaires pour les plus précaires d’entre nous. Elles sont apportées ou achetées en ligne par les spectateurs lors d’événements culturels gratuits en Isère et bientôt

#2 Nicolas Bricas, Socio-économiste de l’alimentation et Titulaire de la Chaire Unesco

Nov 30 2023 31 mins

Nicolas BRICAS, Socio-économiste de l’alimentation et Titulaire de la Chaire Unesco "Alimentations du Monde » (Montpellier) https://www.chaireunesco-adm.com est notre invité pour ce 2ème numéro du podcast « Les pieds dans le plat ! ». En préambule de sa conférence du 17 novembre 2023 à Grenoble INP nous lui avons demandé quels leviers activer pour accélérer la né

#1 Françoise Dessertine, présidente de la Banque Alimentaire de l'Isère

Oct 18 2023 19 mins

Première invitée, Françoise DESSERTINE, présidente de la Banque alimentaires de l’Isère (BAI). ✨ L’occasion d’expliquer le rôle clé et les enjeux de ce réseau national/local dont la mission historique est de collecter des denrées alimentaires auprès de la grande distribution pour les redistribuer aux plus démunis via les associations locales, les CCAS du dépar