Sabores y saberes

Jun 05 2024 21 ep. 46 mins

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Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas.

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Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Luis Curiel Monteagudo, Lorena Gómez Ruiz y Mariano García Garibay.

Conducción: María Eugenia Mendoza

Tema musical: Alex y Charly Daniels

Voz de las cápsulas: María Goycoolea

Arte: Carolina Mitchell Palacios

Producción y posproducción: Percival Argüero Mendoza

Arts Science History

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