Velká Žranice

V karlínské Liquid Office se na pár drinků sešli George Němec, Vašek Vojíř a Pavlína Švarcová. Na zdraví!

Další Velká žranice tentokrát z holešovického Kolektoru s Bárou Šimůnkovou (Restaurace LEAF), Lucií Bártovou (Bistro Teplá Kačka) a Kristínou Nemčkovou.

Nový díl Velké žranice z bistra Teplá Kačka o umění odcházet, končit a zavírat s Gábou z Brna (Red Piranha), s Petrem z Ostravy (PetPunk) a Darinou z Krumlova (Topinka). K tanci a poslechu na všech podcastových platformách a hlavně na HeroHero.

Se čtyřmi hosty, kteří neskutečně moc cestují po Česku, po všech jeho regionech, probereme jejich realitu v podnicích, co je baví, co štve, kde se rozchází s Gastromapou. Každý z nich z každého kraje vybral při Velké žranici v KRO Vršovice své favority. Shodnete se s nimi? No, napište. Partnerem dílu je jakožto #partnergastromapy @volkswagencz. Užším č

Jsme v půlce! Velký bilnanční díl Velké žranice z fantistických U Kalendů s Darinou Křivánkou a René Müllerem. Co se za dva roky změnilo? Jaké jsou vyhlídky do budoucnosti? A co na to mistr Hejlík?

Další speciál Velké žranice crossover je tu! S Bruselským dYktátem a Hodinou dějepichu. Jídlo v belgické brasserie Bruxx bylo úžasné a tématem nebyla jen Evropa, jakkoliv Michal Pur a Ondřej Houska z Hospodářek dávali dobré šperky. Velkým tématem byly samotné podcasty a jejich natáčení, pozadí a placená brána, která vede až do Jeseníků. Tereza Kujo

O budoucnosti gastra a školství diskutují ve čtyřiadvacáté Velké žranice v pražském Umu sítě Ambiente nejen naše skvělé hostky - Eva Králová, Helena Všetečková, Kristýna Herinková a Jana Slabá, ale také tak trochu na dálku Helena Fléglová, Jan Knedla, Karel Šimůnek, Kamil Ščerba, Radek David, Michal Křížka, a taky jeden mladý hlas z Hodonína.

Jaké bylo letošní klání o nejlepšího baristu v Česku?

Co bude trend a hype v blízké budoucnosti? Pavlína Louženská, Jan Vlachynský a Luboš Kastner si dali Velkou žranici v legendární Aromi.

V pražském Gramu se potkají Čech, Ind, Belgičan a Syřanka. Tohle není začátek vtipu, ale další Velké žranice. Byl to neskutečně uvolněný pokec, tak poslechněte, ať poznáte, jaké to je podnikat v Česku s Čechy a pro české hosty, i když jste z jiné země a kultury. Ale řešili jsme spoustu dalších témat jako proč u nás nefunguje sharing, jak si uděla