Vi drikker vin

Simply Grapes afholder den 11 August 2024 vinsmagning og har samlet sine producenter fra hele Europa på restaurant Babylon , men hvordan stabler man sådan et event på benene og hvad er god skik og do's and don'ts som privatsmager? Vi får svarene fra Frederik Kordt Lassen mens vi smager på nogle af de producenter der møder op den 11 August 2024 SIMPLY GRAPES VIN SALON | Billet

De har stået i lære hos nogle af de bedste i verden og er allerede utrolig efterspurgte.Perrine Fresne Samarte I www.growerchampagne.dkDomaine Carré Freres Coteaux Champenois Blanc www.cruvin.dkKei Shiogau Bourgogne Blanc www.catchingwines.dkPhiline Isabelle Dolcetto d’Ablab www.simplygrapes.dk2020 Lalú Nebbiolo Langhe www.atomwine.dk

De er næsten lige begyndt og er utrolige talentfulde men kan købes online... 2020 Raphaëlle Guyot La Valse 2020 Damien Bastian Goddard Chasselas https://www.petillant.dk/ 2021 Jessica Litaud Puilly-Fuissé Patchwork https://extrabrut.dk/ 2021 Vin Noé Gueule D'Amour https://lieu-dit.dk/en/2020 Étienne Bodet Clos Durandiere https://www.cruvin.dk/

De har stået i lære hos nogle af de bedste i verden og er allerede utrolig efterspurgte. 2019 Moron-Garcia Aligote Les Champs Tions WineInVein – Vin til VelVære 2019 Domaine Pierre Boisson Bourgogne Blanc Vinhandel - spiritus og vin online (ottosuenson.dk) 2019 Henri Germain et Fils Meursault Vin | Champagne | Vinglas | Catching Wines | Danmark | 2020 Weingut Lassak Spätburgu

De har stået i lære hos nogle af de bedste i verden og er allerede utrolig efterspurgte ved deres første årgang.2015 Romain Henin L'Appel de la Forêt måske https://extrabrut.dk/ 2019 Bencze Chenin Blanc https://hoetoft.com/ 2019 Nicolas Jacob Lá-bas Chardonnay http://www.melinvin.dk/ 2020 Pierre Mang Le Parc https://lieu-dit.dk/da/2020 Vins Saisons Savigny-Les-Beaune https:/

Champagne bliver mere og mere populært og udbud og efterspørgsel ligner meget bourgogne for 5 år siden så hvilke champagner skal man købe i kassevis mens man har chancen ? Stéphane Regnault Dorien N*29 Grand Cru Le Mesnil Sur Oger fra https://www.tekstur-vin.com/ Adrien Renoir Le Terroir Grand Cru Verzy fra https://www.bevco.dk/vin-champagne/champagne/ Thomas Perseval Premier

Det er rigtig dansk sommer og det kræver lækker og sprød vin ! I glasset - 2019 Æblerov Sig Natur https://www.aeblerov.com/ 2019 Garbolund PétNat Naturel Rosé https://libre.vin/ Domaine Belluard Méthode Ayse https://www.petillant.dk/ 2019 Nénu Pink oceans on a mountain top https://www.nenu-vin.fr/2016 Envinate Palo Blanco https://lieu-dit.dk/ 2017 2Naturkinder Black Betty h

Det er sæson for saftige rødvine inden rosé sæsonen skydes igang så vi hopper ud i lidt forskellige druer og områder med lidt doneret flasker fra drengene hos https://www.sharewine.com I glasset - 2017 Charles Dagand Carlito Yavol http://www.kronevin.dk/ 2015 Domaine des Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot doneret af https://www.sharewine.com/da2018 Vino di Anna Qveri Rosso

6 shades of Savagnin tema fra Jura hvor vi udforsker druens forskellige udtryk hos nogle af områdets dygtigste producenter.I glasset –Les Rouges Bottes Pétnat Ouf! www.kronevin.dk2018 Domaine Bruno Bienaimé Savagnin www.catchingwines.dk2016 Philippe Bornard Savagnin Les Chassagnes www.kronevin.dk2018 Les Rouges Bottes No Milk Today www.kronevin.dkCellier Saint Benoit Savagnin

Loire er den 3 største AOC producerende region i Frankrig så det er på høje tide at dykke ned i den med lidt blandet fra regionen.I glasset -2018 Clos du Tue-Bæuf Cheverny La Caillére https://gladvin.dk/2019 Maisons Brulées R2I'O Rouge https://gladvin.dk/2018 Côme Isambert Onomatopée http://olandervin.dk/2019 Mosse Magic of Ju-Ju https://www.petillant.dk/webshop2014 Sébas