L'alliaire, star de la cuisine sauvage : comment l’utiliser en cuisine
Apr 02 2025
3 mins
durée : 00:03:12 - L'alliaire, star de la cuisine sauvage : comment l’utiliser en cuisine - par : Nathalie Mazet - Dans le Vaucluse, la nature regorge de plantes comestibles, et aujourd’hui, c’est l'alliaire qui fait parler d’elle ! Jeanne-Marie Pascal, ethnobotaniste, nous en dévoile tous les secrets, de sa reconnaissance à son utilisation culinaire originale. Découvre