Wine Guys -Der Wein Podcast

Feb 12 2025 29 ep. 27 mins 6

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Die Wine Guys sind Karl “Crazy Karl” Gladeck und seine Winzer-Freunde. Zusammen erkunden sie die Wein- und Genusswelt, entdecken unbekannte Perlen und treffen auf alte Bekannte. Die Prämisse ist dabei immer herausragende Qualität sowie Liebe zum Produkt. Egal ob nächtlicher Zechwein mit Dosenfisch, in der rustikalen Bar oder Haute Cuisine mit großen Burgundern im Sterne Restaurant. Karl und sein Team folgen ihrer Passion für besondere Orte, einzigartige Menschen und genussvolle Momente im Einklang von Wein und Essen. Mit Wine Guys bist du live dabei.

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Im Gespräch mitAlex & Ralf, MeinWein24 und EastGrape Weinbar

Feb 12 2025 43 mins

In dieser Episode geht es einfach ums Schwätzen! Wir haben Alex von MeinWein24 und Ralf von der EastGrape Weinbar zu Gast – und reden über alles und nichts. Von Wein über lustige Anekdoten bis hin zu den kleinen (und großen) Dingen des Lebens – ein entspanntes Gespräch ohne Skript, aber mit jeder Menge guter Laune und einem Glas Wein in der Hand. Perfekt zum Zurücklehnen

Im Gespräch mit Christopher Full vom Weingut Full in Mölsheim

Jan 13 2025 31 mins

In dieser Episode begrüßen wir Christopher Full vom Weingut Full in Mölsheim, Rheinhessen. Christopher hat sich mit seiner eigenen Weinlinie "Full.minant" einen Namen in der Weinszene gemacht und setzt auf innovative Ansätze wie Maischestandzeiten, Maischegärung und unfiltrierte Abfüllungen. Wir sprechen mit ihm über seine Philosophie, die Verbindung von Tradition und Inno

Im Gespräch mit Lisa Bunn

Jan 07 2025 34 mins

In dieser Episode begrüßen wir Lisa Bunn vom Weingut Lisa Bunn in Nierstein, Rheinhessen. Lisa und ihr Mann Bastian Strebel bewirtschaften seit 2011 rund 21 Hektar Weinberge, die sich vom Roten Hang in Nierstein bis nach Wintersheim erstrecken. Ihre Weine zeichnen sich durch Handarbeit im Weinberg und den Ausbau in Holzfässern aus, wobei sie besonderen Wert auf den respektvollen

Im Gespräch mit Robert Schätzlevom traditionsreichen Weingut Schloss Neuweier

Dec 30 2024 28 mins

In dieser Episode haben wir Robert Schätzle vom traditionsreichen Weingut Schloss Neuweier zu Gast. Robert erzählt uns von der spannenden Geschichte des Weinguts, seiner Leidenschaft für Rieslinge und der Verbindung von Tradition und Innovation. Wir sprechen über die besonderen Herausforderungen des Weinbaus in Steillagen und die Philosophie hinter seinen charaktervollen Weinen

Im Gespräch mit Cosi und Nik vom Weingut Prana

Dec 03 2024 27 mins

In dieser Episode begrüßen wir Cosi und Nik vom Weingut Prana in Oestrich-Winkel. Seit 2021 bewirtschaften sie 4,5 Hektar Rebfläche mit Fokus auf ökologischen und naturnahen Weinbau. Ihre Weine entstehen durch 100% Handlese, Spontangärung, Unfiltriertheit und minimalen Schwefeleinsatz. Im Gespräch teilen sie ihre Vision eines nachhaltigen Weinbaus, den Einsatz pilzwiderstands

Im Gespräch mit Laurin Eberling

Nov 18 2024 27 mins

In dieser Episode haben wir Laurin Eberling vom Weingut Eberling zu Gast. Laurin spricht mit uns über seine Philosophie im Weinbau, die Besonderheiten seines Terroirs und seine Vision für die Zukunft. Freut euch auf eine inspirierende Folge voller Einblicke in die Arbeit eines aufstrebenden Winzers, der Tradition und Innovation gekonnt vereint.

Im Gespräch mit Felix Schappert

Nov 04 2024 33 mins

In dieser Episode begrüßen wir erneut Felix Schappert vom Weingut Schappert. Felix gibt uns spannende Einblicke in seine aktuelle Arbeit und die Weiterentwicklung seines Weinguts. Gemeinsam sprechen wir über seine Anbaumethoden, neue Projekte und die Herausforderungen, die jeder Jahrgang mit sich bringt. Eine Folge, die die Leidenschaft und Hingabe eines jungen Winzers hautnah e

Im Gespräch mit Kilian Schmitges

Oct 28 2024 30 mins

In dieser Episode treffen wir Kilian Schmitges vom Weingut Schmitges an der Mosel. Kilian gibt uns Einblicke in seine Arbeit als Winzer und die Philosophie des Familienweinguts, das für seine charakterstarken Rieslinge und nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist. Gemeinsam sprechen wir über die Herausforderungen und die Faszination des Weinbaus in steilen Mosellagen, sowie über d

Im Gespräch mit Volker Benzinger

Oct 21 2024 36 mins

Volker Benzinger, Winzer aus der Pfalz, hat sein Weingut vollständig auf biologischen Anbau umgestellt und produziert vor allem Naturweine. Seine „SANS“-Weinlinie, die ohne Schwefel und unfiltriert abgefüllt wird, hebt die Natürlichkeit und den Charakter der Trauben hervor. Mit minimalem Eingriff in den Herstellungsprozess entstehen authentische, handwerklich hergestellte We

Im Gespräch mit Luigi

Sep 10 2024 21 mins

In dieser Episode haben wir Luigi Larovato, den Gastgeber des "Neuen Haferkast" in Neu Isenburg, zu Gast. Gemeinsam tauchen wir in die Welt des Weins und der feinen Küche ein. Luigi teilt mit uns spannende Einblicke in seine Leidenschaft für Wein und Essen, gibt praktische Tipps und erzählt Geschichten aus seinem Restaurant-Alltag. Informativ, unterhaltsam und voller kulinarisch