Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz

Jan 12 2025 33 ep. 62 mins 14
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz Podcast artwork

Yemekteyken bile yemek konuşacak kadar yemeğe düşkün olanların podcasti #YBYK'ye hoş geldiniz! Biz Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar. Bu podcast serisinde adından da anlaşılabileceği gibi, yeme-içme ve yemek kültüründen söz açacağız. Bazen konuklarla olacağız, bazen kendi aramızda konuşacağız. [email protected]

  Arts  Society & Culture  Leisure
RSS feed Share
Copy RSS


Subscribe on Podcast Addict


33. Bölüm - Gaziantep - Aylin Öney Tan

Jan 12 2025 59 mins  
Türkiye'de yeme-içmeyle ilgili bir yayın yapıp da Gaziantep konuşmasak olmazdı; biz de konuştuk ama bu daha bir başlangıç, Gaziantep lezzetlerine dair sohbetleri sürdüreceğiz. Bu konuda ilk konuğumuz hayatının bir dönemini mimar ve çok başarılı bir restoratör olarak geçiren, uzun yıllardır da yemek kültürüne dair araştırmalar, söyleşiler, yayınlar

32. Bölüm - Berlin - Soğuk Şehrin Sıcak Lezzetleri

Dec 29 2024 39 mins  
Almanya'nın başkenti Berlin'de hızlı bir yeme içme turuna ne dersiniz?

31. Bölüm - Lakerda: Aylin Örnek

Dec 15 2024 70 mins  
Konumuz pek bir spesifik, "Lakerda"; konuğumuz, Şehir Planlama okuyup "Lakerdacı" olan Aylin Örnek...

30. Bölüm - Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler - Gül İrepoğlu

Dec 01 2024 66 mins  
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz adlı podcastimizin yeni konusu; Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler...

29. Bölüm - Mehmet Y. Yılmaz

Nov 17 2024 51 mins  
Gazeteci Mehmet Y. Yılmaz, Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni konuğu.

28. Bölüm - Turşu 101, 201 hatta 301 :) Begüm Yaramancı

Nov 03 2024 86 mins  
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un 29'uncu bölümünde konumuz #TURŞU, konuğumuz Begüm Yaramancı. Begüm ekonomi okumuş, özel sektörde çalışan, yemeğe, özellikle de turşuya meraklı biriyken ABD'de gittiği bir yemek okulu hayatının gidişatını değiştirmiş. Şimdi, "turşu üzerine 20 yıllık kariyeri var" desek yeri. Turşu kuruyor, turşu konuşuyor, turşu

27. Bölüm - Tarihi Yarımada'nın Paha Biçilemez Lezzet Durakları

Oct 20 2024 43 mins  
Yeni bölümde konumuz: Tarihi Yarımada'nın Paha Biçilemez Lezzet Durakları... Geleneksel tatlılar, çeşitli baharatlar, kahvecilerden köftecilere, onlarca yıllık restoranlardan şehrin sevilen yeme-içme mekanlarına pahabiçilemez bir sözlü tur sizleri bekliyor. Tahtakale, Mısır Çarşısı, Kapalıçarşı'nın bazı köşeleri, Fatih'te bazı duraklar, Haliç derk

26- Köklerimiz - 1, Gülay ve İdris Hamamsarılar

Oct 06 2024 61 mins  
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un bu bölümde konuklar 'daha da yakından'. Sinan Hamamsarılar'ın yeme içme kültürünün köküne, kökenine inme çabasındayız; konuklarımız, onun anne babası, Gülay ve İdris Hamamsarılar.

25. Bölüm - Peynir - Berrin Onur Bal ve Neşe Aksoy Biber

Sep 15 2024 84 mins  
25’inci bölümünde konumuz "peynir", konuklarımız 25 yıldır peynir için Türkiye ve dünyayı gezen; peynirlerimizi kayda geçiren, dünya çapında yarışmalara sokan, tanıyan-tanıtan iki isim, Neşe Aksoy Biber ile Berrin Bal Onur...

24. Bölüm - Domates

Sep 01 2024 52 mins  
Lezzetli podcast serimiz Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni bölümünde konumuz tarihiyle, talihiyle, tarifleriyle DOMATES...