Feb 01 2023 18 mins
静岡市の酒蔵で、地下水を汲み上げて、日本酒を造っている萩錦酒造。
静岡市、地下水・・・？
そう、あのサウナの聖地と一緒なんですよね。
萩錦が大切に刷る静岡型の造り、飲み飽きしない、静岡らしいお酒とは？
2018年に世代交代が行われ、新たに夫婦二人三脚で造るこれからの萩錦の展望についても伺ってみました！
Special Thanks：ドメーヌ・ショオ（赤ワイン）
▼「萩錦 赤ワイン杉樽酒」を飲みたい方はこちら
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▼醸造元：萩錦酒造（静岡県）
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