Mar 31 2023 40 mins
つけたろう酒店の大人気の「辛口の先」シリーズ第2弾！
膨らむんだけど、甘み感じるんだけど、キレめっちゃいい。
理想とする味わいの1つと言ってもいいくらいの美味しさ？杜氏が好きな酒？
教科書に載っていないところからスタートする「辛口の先」の造り方。
好みを全開に出した今回の酒について星野杜氏に色々と伺いました！
▼「土田 辛口の先の先」を飲みたい方はこちら
https://tsuketaro.stores.jp/items/644ddf8bb8d72e002ce1671d
▼醸造元：土田酒造（群馬県）
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