Jan 29 2025 46 mins 3
Alex Obertop ist der erste Gast des neuen Moderatoren-Duos Tanya Kumst und Kemal Üres. Der Gastro-Profi spricht über seinen spannenden Weg von einer niederländischen Kleinstadt über die USA bis nach Hamburg. Dabei erzählt er von seiner Karriere, der Gründung seiner eigenen Beratungsagentur und seinen aktuellen Herausforderungen – darunter die Neuausrichtung eines Hamburger Hotels. Außerdem verrät er was eine gute Führungsperson aus macht und wie man es schafft, Gäste wirklich glücklich zu machen.
Die Tickets für das Nachhaltigkeitsfestival am 07. März in der Fabrik: https://shop.szene-hamburg.com/products/nachhaltigkeitsfeststival-genussguide
Alle Details und Tickets für die nachhaltigen Kochkurse mit den fünf Hamburger Spitzenköchen: https://shop.szene-hamburg.com/collections/nachhaltigkeitswochen
Den Link zur Vorreiter AG lautet: https://obertop.vorreiter-ag.com/
Wir bedanken uns für die Unterstützung dieses Podcasts bei unserem Partner LOTTO Hamburg: https://www.lotto-hh.de/
