Les passionnés du local !

Pour le premier épisode, on est parti en Gironde à Floirac précisément pour rencontrer une brasserie artisanale pas comme les autres : La Brasserie Parallèle ! Pas comme les autres car ici on ne brasse pas de la bière mais du kéfir de fruits ! Du quoi ? Cette boisson naturellement pétillante, objectivement délicieuse, très bénéfique pour nos petits ventres heureux et réalisée à partir de grains de kéfir ! Toujours pas ?

Alors installez-vous, Laurent Drège co-fondateur de cette pme de copains, vous explique tout de la fabrication à la dégustation !

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