Jan 09 2025 107 mins
最后一批新年腊味礼包上线，售完不补。
本期在餐厅录制，背景音会有少许餐厅备菜的响动，希望这样的环境音不会成为打扰，而是呈现另一种真实。
本期嘉宾：
仔猫：公众号/小红书 仔猫食处
毛毛
本期提纲：
10:00 2019年，中国海钓蓝鳍金枪鱼的首次被发现故事
21:30 中国日料店的鱼类采购方式
26:00 中国鱼专场各自最喜欢的 1~2 道菜
34:00 曾经超过千元一斤的渤海带鱼的生态保护故事
38:00 儿时冷冻带鱼的噩梦
41:50 妙雅喜欢的中国第一鱼，「马友鱼生死恋」
58:30 中国人和日本人对鱼类偏好的差异
60:00 特别推荐中国人尝试的美味鱼
70:00 6岁就开始的钓鱼佬独特经历
74:00 钓鱼佬的乐趣到底来自于哪儿
81:00 中国渔业相对日本渔业，还有哪些更需要补足的地方
102:00 中国鱼类向日本的反向输出
「马友鱼生死恋」
中国公鱼
1 月 19 号之前，大家可以在北京鮨膳日料店，预约我们当日的「中国鱼专场」菜单