Hélène reste en forme

L’alimentation est considérée comme l’un des piliers de la santé. Mais au-delà des grandes recommandations, comment savoir si notre alimentation est optimale pour "être en forme"? Que faut-il manger avant, pendant (?) et après avoir fait du sport? Entre les calories, les nutriments, les vitamines, les protéines, glucides et lipides, qu’est-ce qu’on doit comprendre?