Dec 17 2024 30 mins
171224 Podcast SALUD Y BIENESTAR
La creatividad es un aspecto que debe desarrollarse durante la formación académica, como fuente de las ideas en el desarrollo e innovación de los alimentos. Los estudiantes del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos nos hablarán de cómo han usado la creatividad para el desarrollo de un nuevo producto que han presentado en el Concurso New Food.
Los entrevistados de este programa han sido Daniel Verdú Bushenkov y Roberto Andrés Sala Campello.
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