Il a fallu attendre l'avènement des maisons au Moyen-Âge pour que le concept de pique-nique, comme on le connaît aujourd'hui, prenne tout son sens. Bernard et Catherine présentent l'origine du mot, et réfléchissent au fait qu'un pique-nique peut être plusieurs choses selon les différentes cultures culinaires. Le duo discute avec Olivier Louissaint, alias Chef Oli, pour qui les célébrations familiales en plein air, que ce soit dans les parcs ou dans sa cour, sont une tradition.