C'est mon assiette

Tables de chefs. Charles Coulombeau, en Lorraine : "Pour les fêtes, un peu de viande, de la pâte feuilletée, et on se fait un Wellington à la maison"


Episode Artwork
1.0x
0% played 00:00 00:00
Dec 30 2024 4 mins   3
Other Episodes
durée : 00:04:56 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - En Lorraine, le jeune chef Charles Coulombeau creuse son sillon. Étoilé à Nancy, il vient d’ouvrir un lieu étonnant à Metz, au sein du centre Pompidou.
Download episode Share
Copy URL



Listen on Podcast Addict
Subscribe on Podcast Addict