durée : 00:04:33 - Une balade musicale, gastronomique et sportive en Touraine - par : Paul MONTAG - La Loire emporte nos pensées et celle de Francis Poulenc où il trouva refuge à quelques encablures de l’appellation Vouvray et de Tours. Mais la Touraine c’est aussi Anger, la ville qui a vu naître Henri Dutilleux ainsi que La Gouline, le plat emblématique de l’Anjou !