C'est mon assiette

Tables de chefs. David Charrier, à Saint-Emilion : "J'aurais pu être gendarme, mais j'ai choisi la cuisine parce que j'étais trop gourmand"


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Jan 02 2025 4 mins   2
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durée : 00:04:30 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Direction le Sud-Ouest. À Saint-Émilion, en plein milieu des vignes, le chef David Charrier propose une cuisine plutôt ouverte sur la mer. Et c’est lié à son parcours.
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