Le "Petit traité de l’asperge" : un livre, une bible, pour cuisiner l’asperge de l’entrée au dessert


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Apr 11 2025 29 mins  
durée : 00:29:45 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Sorti aux éditions Le Sureau, Le Petit traité de l’asperge propose des recettes inédites, astuces de cuisson et idées gourmandes. L’auteur Pierre-Brice Lebrun et le chef Martin Fache y rendent hommage à ce légume fétiche du printemps.