Mar 06 2025 25 mins 3
El periodista y fundador de 'El Comidista', Mikel López Iturriaga, ha publicado un nuevo recetario: Cocina de ayer para gente de hoy, editado por Salamandra. Un libro en el que recoge platos de siempre, quizás un poco desconocidos fuera de su ámbito autonómico, y con la firme intención de que puedan elaborarse con la tecnología, y sobre todo el tiempo, que tenemos en la actualidad.
