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Ela foi a primeira brasileira a ocupar o cargo de Presidente da entidade intergovernamental mais importante do setor global dos vinhos, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Possui uma brilhante trajetória profissional, rica em resultados nas áreas da pesquisa e desenvolvimento. Este episódio consiste numa valiosa conversa com a Prof.ª Regina Vanderlinde, PhD

Um dos mais preparados jovens enólogos do mercado vínico mundial. Possui em seu DNA familiar cinco gerações de vitivinicultores. Em sua carreia vem conquistando inúmeros prêmios como grande profissional que é, e com seus néctares fabulosos. Conheça a história do Top 100 Master Winemakers do mundo, Tiago Alves de Sousa, PhD assistindo a este episódio inspirador. Convidad

Uma das personalidades mais importantes do mundo dos vinhos quanto ao tema leveduras. Assista agora mesmo esta conversa imperdível com o Prof. Francisco Carrau Bonomi, PhD clicando no link abaixo. Convidado : Prof. Francisco Carrau / @carraubonomi / www.cerrochapeu.com / [email protected] Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com / [email protected]

Uma inspiradora trajetória com 30 anos de carreira, percorrendo países como Portugal, Espanha, França, Itália, Austrália, Estados Unidos da America, Argentina, Brasil e Chile. Executando sua atividade profissional para empresas que primam pela excelência absoluta como por exemplo a LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy . O Eng. Manuel Louzada neste episódio especial conta em det

Uma fantástica, enriquecedora e inspiradora conversa com Tiago Macena, que conta em detalhes a sua trajetória para alcançar o tão desejado título de Master of Wine, mercado global dos vinhos e sobre os seus projetos profissionais. Assista agora mesmo este episódio especial, que é inspiraçãopura para ultrapassarmos desafios na vida.Convidado : Tiago Macena / @tiago.a.macena

Conheça todos os detalhes importantes sobre a utilização das Barricas de Carvalho na produção de vinhos especiais. Ouça agora mesmo este episódio e se abasteça de cultura vínica. Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com Link para adquirir o livro Vinho Viagem Cultural : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmeD_0-cBM0OdqlkhVLwACqBbtyLvGUs_HBeFnlo

Não é novidade para ninguém os incontáveis benefícios do vinho a saúde humana, quando consumido de forma moderada e frequente. Ele faz parte de uma das dietas consideradas mais saudáveis do mundo pelos pesquisadores, a dieta mediterrânea, ao qual está incorporado no dia a dia das pessoas. Este episódio tem o foco de evidenciar os benefícios do VINHO para o cérebro e sua

Este episódio 115 do @bacocast é com a produtora Justina Teixeira que aborda o lançamento dos vinhos premium Quinta da Barca e também conversa sobre a região vitivinícola do Douro. Episódio imperdível, clique no link abaixo e ouça agora mesmo. Convidada : Justina Teixeira / @⁠teixeirajustina⁠ / @⁠quintadabarca.boutiquewinery⁠ Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal

Este episódio 114 do @bacocast aborta um dos assuntos mais instigantes, interessantes e importante no vinho, os aromas. A convidada é a perfumista Cláudia Camacho, que tem uma vasta experiência e knowhow no tema. Episódio Imperdível, clique no link abaixo e ouça com atenção agora mesmo. Convidada : Cláudia Camacho / @⁠thefragrantlady.pt⁠ ⁠@portugalbynose / ⁠ Hos

Este episódio 113 do @bacocast é uma conversa com o Eng. Bruno Seabra, o enólogo responsável pela produção de 3.5 milhões de garrafas por safra das Caves da Montanha, localizada na região vitivinícola da Bairrada em Portugal. Nele o grande técnico compartilha imensas curiosidades sobre a sua história profissional e sobre a elaboração de grandes espumantes. Ouça agora