Carrots & Coffee Radio | Der Ernährungs-Podcast

Dec 07 2024 33 ep. 29

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Carrots & Coffee Radio ist ein Angebot der Fachakademie für angewandtes Ernährungswissen e.V. (Carrots & Coffee College ) in Hannover. Mit unserem umfangreichen Bildungsangebot möchten wir Menschen aller Altersklassen und unterschiedlicher Vorbildung und Erfahrung für das Thema gesunde Ernährung begeistern. Mit Herz und Leidenschaft informieren wir Sie umfassend über das Thema Gesundheit und Ernährung und bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten der individuellen Weiterbildung. Unser Anliegen ist es, gesunde Ernährung mit Freude und mit allen Sinnen genussvoll erfahrbar und erlernbar zu machen.

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Kaffee – eure Fragen beantwortet (Bonus Q&A) // Carrots & Coffee Radio #27

Das Thema Kaffee ist so umfangreich und kontrovers, dass es heute Teil 2 unseres Kaffee-Marathons gibt. In dieser Episode besprechen wir u.a. die Vor- und Nachteile verschiedene Kaffeezubereitungen wie Cold Brew, Kapseln, Kaffee mit Milch oder auch den altbekannten Bullet-Proof-Coffee. Wir gehen Fragen nach wie: Dehydriert und übersäuert Kaffee? Funktionieren Coffee-Naps? Was is

Kaffee – mehr als nur bitter? // Carrots & Coffee Radio #27

In dieser Podcastfolge geht es um das interessante und kontroverse Thema Kaffee. Meine Interviewpartnerin in dieser Sendung ist Christina Kohbrok, die mir zahlreiche Fragen rundum ihr persönliches Lieblingsgetränk stellen wird. Wir betrachten Kaffee aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln und beantworten Fragen zu relevanten Inhaltsstoffen, individuellen Unterschieden in der ge

Bitterstoffe – Wirkung auf Leber, Entgiftung und (braunes)Fettgewebe. Anwendung im Alltag (3/3) // Carrots & Coffee Radio

Im 3. Teil dieser dreiteiligen Video-Präsentation/Podcast rundum das Thema Bitterstoffe geht es diesmal um die vielfältigen Wirkungen der Bitterstoffe auf die Leberfunktion, unsere Entgiftungsleistung sowie ihren Einfluss auf den Fett- und Energiestoffwechsel. Auch werden Effekte der Bitterstoffe auf unsere Mitochondrien-Gesundheit und das braune Fettgewebe vorgestellt sowie die

Bitterstoffe – Hilfe für Immunsystem, Blut(hoch)druck und Verdauungsprobleme! (2/3) // Carrots & Coffee Radio

In diesem 2. Teil der dreiteiligen Video-Präsentation/Podcast rundum das Thema Bitterstoffe werden diesmal die verschiedenen Wirkungen der Bitterstoffe auf unser Immunsystem, den Blutdruck und die Gefäße sowie unsere Verdauung vorgestellt. Im Zuge dessen werden auch die positiven Effekte verschiedenster Bitterstoffe auf unser Darm-Mikrobiom, das „Leaky gut-Syndrom“ sowie za

Bitterstoffe – Wirkung auf Appetit, Körpergewicht und Blutzucker/ Diabetes (1/3) // Carrots & Coffee Radio

In diesem 1. Teil einer dreiteiligen Videopräsentation/Podcast rundum das Thema Bitterstoffe werden wir uns zunächst anschauen, wie Geschmackswahrnehmung funktioniert, welche wichtige biologische Funktion die Wahrnehmung der verschiedenen Geschmacksrichtungen für uns Menschen erfüllt und warum wir Bitter individuell oft recht unterschiedlich gut wahrnehmen können. Im Anschlus

Warum mehr Grünes essen? // Carrots & Coffee Radio #26

In diesem Audio-Beitrag geht es um die Kraft des Grünen und wie jede Portion grüner Pflanzen, Gemüse, Sprossen & Co. unsere Gesundheit bereichern bzw. unseren Gesundheitszustand enorm verbessern kann. Die 5 wesentlichsten Vorzüge grüner Nahrung stelle ich in diesem Beitrag heute vor. – So klappt’s mit mehr Grün im hektischen Alltag: ANCENASAN Master Green

Hilfe bei Gallensteinen // Carrots & Coffee Radio #25

In diesem Interview beantworte ich die häufigsten Fragen zum Phänomen und Beschwerdebild der Gallensteine. Wie sie entstehen, warum sie entstehen, was jeder von uns gegen sie tun kann und wie Ihr ihnen am besten vorbeugt. Als tolles Gratis Bonus zu dieser Sendung kannst Du Dir außerdem die mehrseitige Zusammenfassung der konkreten Ernährungsempfehlungen bei Gallensteinen hier

Hilfe bei Verstopfung // Carrots & Coffee Radio #24

In dieser Folge von Carrots & Coffee Radio geht es heute um ein unangenehmes und extrem wichtiges Thema: Das Tabu-Thema Verstopfung. Mit Eduard Fischer vom Gesundheitsuniversum habe ich dazu kürzlich ein You tube live-Interview dazu gemacht, dessen Aufzeichnung Ihr Euch in dieser Folge als Audio-Version anhören könnt. In diesem Interview beantworte ich u.a. folgende Fragen:

10 Top-Tipps für Gallenblase und Leber // Carrots & Coffee Radio #23

Die Feiertage liegen nun hinter uns und wir hoffen, dass eure Gallenblase und auch die Leber die kulinarischen und alkoholischen Herausforderungen gut überstanden haben. Damit diese äußerst wichtigen Organe sich etwas erholen und auch den zukünftigen und zunehmenden Herausforderungen gut gewachsen bleiben, haben wir den heutigen Podcast der Entlastung und Unterstützung dieser

Die Galle – ein ganz besonderer Körpersaft ! // Carrots & Coffee Radio #22

Die Galle ist ein Körpersaft, der es absolut in sich hat! Die meisten wissen, dass wir die Galle benötigen, um Nahrungsfette zu verdauen oder fettlösliche Vitamine aufzunehmen. Die komplex zusammengesetzte Galle ist jedoch weit mehr als nur ein schnöder Verdauungssaft. Die heutige Podcast-Folge zeigt, warum sie unseren Darm gesund erhält bzw. uns vor Dysbiosen (Störungen der