מקורב לצלחת Dishing Out

שאול צולל לתוך עכו של אחרי שומר החומות ואחרי הלחימה בצפון, ושומע על כל המכשולים שעומדים בפני העיר, מדו-קיום שברירי למחירי הדגים. לאחר שהנושא לא נתן לו מנוחה, שאול חזר לאולפן כדי  להבין האם יש אמת לאמירה שאנחנו ד�

עולם הקולינריה נפרד מיזהר סהר ז"ל, מי שהקים ביחד עם אשתו הילה את מסעדת רוטנברג האגדית. רונית ורד ואורי מאיר צ'יזיק מספרים על השינוי שרוטנברג הביאה, על הקהילה שהיא יצרה, ועל האדם יוצא הדופן שהיה יזהר. בהמשך התוכנית �

מתי בפעם האחרונה הייתם בערד? שאול יוצא למסע לא צפוי בעיר שבעיצומה של משבר זהות דמוגרפי. בנוסף מה החידוש הטכנולוגי שעומד מאחורי ביצת העין המוכנה מראש שהתחילו להופיע במקררים בסופר, האם קיים דבר כזה "מאכל מעורר חשק"

האם הנדסה גנטית כבר משנה לנו את הצלחת והאם יש לנו מה לפחד ממנה? שאול מנסה להיגמל מוולט, והשף אורן ברזילי יגלה איך עושים לאוכל בבית טעם של מסעדה. למה חקלאים לא מקימים את 'תנובה 2' ומתחרים בתנובה המקורית, ולמנה העיקרי�

העניינים מתחממים באולפן כאשר שני מסעדנים טוענים בעד ונגד וולט והמהלך מעורר המחלוקת שלה. שאול מגיע לנתיבות של אחרי המלחמה ורואה סצנת אוכל חיה וקיימת, הקונדיטור של נתיבות חיים דמרי מצטרף לספר איך פתח מחדש את העסק �

הפרק הזה תוסס במיוחד. השף ישראל אהרוני מסביר לשאול למה לכל עדה יש כיסונים. משם שאול יוצא לשוק אשדוד ורואה משמאלו ומימינו מסעדנים בוגרי ריאליטי. השף אבי לוי ממסעדת המוציא עוזר להסביר איך מסעדות בוגרי הריאליטי הגי�

זוכרים מתי התחלנו להנות מאוכל? שאול צולל להיסטוריה הקולינרית של מדינת ישראל יחד עם הילה אלפרט ונעה ברגר שחוזרות אחורה ל"ספר התענוגות", ספר הבישול פורץ הדרך משנות ה-70. בשוק לוינסקי, בין גזוז לבורקס, נחשפת ההיסטוריה

שאול צולל מאחורי הקלעים של עולם פרסום המסעדות, מסרטונים ויראליים למאכלים גימיקיים, ותוהה האם ב-2025 זה מה שצריך כדי להביא קהל? משם הקומיקאי קובי בלולו לוקח אותנו לסיור בעיר הולדתו, עפולה, כדי לאכול נקניקיות שינווה.

  הצצה אל ההיסטוריה הסודית של השולחן הישראלי, קפיצה לשוק שמוכר רק ירקות מכוערים, וסיור בסצנה הקולינרית של לילות בני ברק, רגע לפני שהרבנים מכבים את האור. וגם: מה חשוב לדעת על אורז ומה אסור לחשוב על תפריטים מגיש: ש�

בספיישל חגיגי הכולל את חנוכה, חג המולד ונובי גוד, שאול אמסטרדמסקי מגלה איך מכינים ריבה מכל דבר אפשרי, איך נראה שולחן כריסמס בשפרעם ומה הם המטעמים של נובי גוד. במרכז הפרק שאול יוצא אל השוק של נצרת ומוצא עיר מלאה בתר