食日谈

Jan 19 2025 45 ep. 57 mins 4

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我们希望在这档节目里围绕「食物」和有趣的人展开聊聊。看见彼此，认识世界，从食物出发。

Arts Leisure Society & Culture

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打不过就加入：人猫共享的自制预制菜攻略 | Vol.45

Jan 19 2025 66 mins

节目介绍：听到“预制菜”时，你会想到什么？是中央厨房加工的“工业化”校园餐？还是连锁餐厅里出其不意的“料理包大餐”？食日谈播客的嘉宾豆豆通过自己的实践，把 “预制菜” 搬进家庭厨房。在她眼中，“预制菜”这个当下谈之色变的名词，不只意味着速食文化，也可以代表一�

通过食物，抵达理想生活 | 食日谈×100种生活 Vol.44

Dec 30 2024 60 mins

节目介绍本期节目，《食日谈》的主播天乐与《100种生活》Sijia进行了一场串台特别对谈。这也是天乐第一次在播客里谈到自己如何从国际新闻专业毕业的媒体人，成为一个和农业、食物打交道的公益人，以及她所理解和践行的理想工作和生活。当然，这场对话的主题还是食物。从 “胡萝卜

菜价的真相：越来越贵的菜价，农民从中获益了吗？ | 食日谈 Vol.43

Dec 13 2024 76 mins

节目介绍：欢迎来到本期节目！当气候变化逐渐从新闻标题走进我们的菜篮子，农民的故事成为最鲜活的记录者。北京浅山的柳刚、云南返乡青年康丽，以及 “半农半X” 的蚊滋滋，将为我们带来一场关于农田、菜价和极端天气的深度对话。从暴雨砸光杏树到干旱晒裂水库，他们的故事展现

我们获奖了！一起聊聊节气、播客与生活 | 食日谈×团力结构 Vol.42

Dec 01 2024 68 mins

节目介绍：我们的播客“食日谈”喜获第三届CPA中文播客文化节公益环保类别的年度播客奖�感谢百大提名人和主办方的认可！也感谢每一位嘉宾和听众！11月23日是个周六，食日谈主播晓晶乘坐早7晚7往返京沪之间的航班，去上海领奖。颁奖活动现场，我们也遇到了同样获奖的老朋友，从浙

种麦子、做饼干：五个年轻人的农场实习日记 | Vol.41

Oct 28 2024 56 mins

节目介绍：在这一期《食日谈》中，我们将远程连线，采访五位参与食通社“联禾计划”的实习生，听听每天都在农场忙些什么。这些来自五湖四海的年轻人，先后前往陕西泾阳的绿我农场实习。你以为农场生活只是简单的种菜和拔草？其实远不止于此，在农场你什么都要干：种蔬菜、育苗

辞职下农场，两位青年教师开始探索自然生活 | Vol.40

Sep 22 2024 74 mins

在本期《食日谈》中，主播晓晶与客座主播梅颖共同采访了两位刚刚结束实习的年轻人，安添和三七。曾经从事自然教育的他们，为了自己的农业梦想，来到了广东银林村，这里不仅有生态农场，还有一个围绕农场建立的小小社区。在过去半年时间里，他们在农场跟本地的阿叔阿姨一起劳作

反思算法的导演，把首作对准外卖员和程序员｜Vol.39

Sep 07 2024 57 mins

2024 年 8 月，有两部关于外卖行业的故事片上映。在影片上映的同时，杭州连续爆发了两个外卖骑手的突发事件：8月，外卖员与保安发生冲突，引发附近外卖员集体抗议；9 月，一位“单王”外卖员在电动车上猝死，引发全网悼念和讨论。而讲述外卖平台程序员和外卖员故事、反思算法逻辑�

送过外卖上过北大，讲讲骑手真实生活 Vol.38

Aug 10 2024 58 mins

节目介绍：本期食日谈邀请食通社的新同事玉阳作为特别嘉宾——他不仅是我们团队的新成员，还有一段独特的经历：曾在2021年短暂做过四个月外卖骑手。他对外卖骑手的劳动过程感兴趣，但泰硕，去做骑手并不是为了“体验生活”。在考上北大研究生之后的暑假里，他面临着真实的生计�

油罐车之后，我们对食品安全真的无能为力吗？ | Vol.37

Jul 28 2024 62 mins

节目介绍：本期的《食日谈》聚焦于近期备受关注的油罐车事件，探讨食品安全问题对日常生活的影响。虽然经历过多次食品安全事件，但消费者似乎还是对自身的食品环境无能为力。从新手妈妈育儿的角度上看就更加明显：打过农药的水果能不能吃？奶粉的配料表究竟是些什么成分？饮食

乡建20年，他观察到的中国农村的变迁 | Vol.36

Jul 03 2024 81 mins

节目介绍：本期食日谈的嘉宾黄国良是一位资深的乡村工作者，和圈里的其他朋友一样，我们更习惯称他为“老六”。自从2005年投身乡村建设至今，老六从事乡村工作已经将近20年。老六告诉我们，当年他就是因为在陕西支教时，目睹了乡村教育之破落，留守儿童问题之严重才走上这条道路