¿Cómo comes?

Durante mucho tiempo se llamó a la menopausia "el cambio": este proceso, desatendido por la medicina e invisibilizado por la sociedad, es probablemente el que más cambios drásticos provoca en la vida de las mujeres. En este episodio charlamos largo y tendido sobre salud femenina con la ginecóloga Silvia Poyo.

Ángela quintas te da unas pautas para cómo minimizar los efectos del jet lag en viajes largos.

En los años 80, una aceituna cambió para siempre la comida que consumimos a bordo de los aviones comerciales. La tripulante de cabina Paloma Brabender nos cuenta en este episodio todos los entresijos de la alimentación a 30 mil pies de altura.

Ángela Quintas nos cuenta qué tipo de pan deberíamos comer por ser más nutritivo. 

Javier Cocheteux prometió un abrazo a cada cliente que se llevara un roscón un 15 de agosto, y asegura haber dado ya muchos. Una receta inspirada en 'Como agua para chocolate' que ha conseguido desestacionalizar el dulce más famoso de la Navidad.

Esta semana, los mejores consejos sobre cómo cuidar la limpieza de la cocina y los alimentos. 

Daniel Colino imagina el diseño de cocinas como una partida de ajedrez: hay que pensar qué ficha cae con el movimiento de otra. ¿Existe la cocina ideal?

Esta semana, Ángela Quintas explica qué cosas hay que tener en cuenta a la hora de hacerse la comida en un tupper y qué debemos cuidar al respecto. 

La ciencia ya ha comprobado que los nanoplásticos presentes en la comida y en el aire llegan a nuestra sangre e incluso a la leche materna, y se acumulan en las arterias, aumentando el riesgo de ictus e infarto. La investigadora Ana Cañas intoxica a peces cebra en el laboratorio para entender cómo estas minúsculas partículas nos afectan a los humanos. 

En el último episodio de ¿Cómo comes? Ángela Quintas te cuenta la mejor forma de aprovechar el catering y qué es más aconsejable comer.