Sirotons Le Houblon

Dec 08 2024 63 ep. 74 mins 633

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Sirotons Le Houblon, le podcast qui fait glouglou dans tes oreilles ! ️

Que vous soyez néophyte ou amateur éclairé, découvrez l'univers fascinant de la bière artisanale à travers des interviews de professionnel·le·s du monde brassicole, des dégustations et des discussions autour de la bière.

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Comment les jeunes brasseries se démarquent-elles dans un marché saturé ? Dans cet épisode bonus de Sirotons Le Houblon, je vous emmène au cœur du festival Nantais de la bière craft, Nantes Sous Pression. Mais comment ces jeunes brasseries réussissent elles à se faire une place dans un secteur aussi compétitif ? J'ai rencontré quatre d'entre elles pour découvrir leurs a

Le Beergeek est-il l'Ennemi des Brasseries Artisanales ?

Nov 24 2024 82 mins

Quel est l'avenir des petites brasseries artisanales dans un marché dominé par les géants industriels et où les brasseries craft ultra spécialisées monopolisent la visibilité ?Dans cet épisode de "Sirotons le Houblon", nous nous penchons sur cette question intrigante. Avec l'aide de Florian Abadie, fondateur de la brasserie Aussau, nous explorons le marché des petites bras

La (R)évolution craft du Sans Alcool et du Beyond Beer

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De l'école d'ingé à la brasserie La Bestiole : Le parcours d'Agathe

Sep 29 2024 52 mins

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Voyages, Bières et Amitié : L'histoire Pétillante d'O'Clock - Rencontre avec : O'Clock Brewing

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Rencontre avec : Antoine Robic - Plongée dans l'Univers de la Brasserie Fauve

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