A comer se aprende con Álvaro Vargas

Nov 16 2024 179 ep. 21 mins 123
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En este programa abordaremos temas sobre nutrición, de una forma sencilla, clara y muy práctica, para que puedas mejorar tu alimentación

  Health & Fitness
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179. Dieta antiinflamatoria: ¿verdad o bulo? | Álvaro Vargas

Nov 16 2024 19 mins  
El pack con mis 5 cursos onine: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos . En este episodio centrado en nutrición saludable para tu día a día os hablo de una de las dietas de moda en redes sociales: la dieta antiinflamatoria. ¿Qué hay de cierto en ella? ¿Cuál es la diferencia entre hinchazón e inflamación? ¿Qué factores influyen en la inflamación crónica?

178. Más allá de oliva y girasol, otros aceites

Nov 10 2024 19 mins  
Pack con mis 5 cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos . En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día hago un repaso de otros aceites que no sean ni oliva, ni girasol. Como el aceite de colza, de sésamo, de lino, de almendra, de nuez, de aguacate, de maíz, de palma... Cuáles son son ventajas, cuáles deberíamos eliminar de nuestra alimentac

177. 6 minerales olvidados | Álvaro Vargas

Oct 27 2024 16 mins  
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . Normalmente nos solemos centrar en el hierro, calcio, magnesio, fósforo o potasio, pero nos olvidados de otros minerales que son fundamentales para nuestro organismo, para nuestra salud, de los que no se habla tanto. Vamos a ver estos 6 minerales poco conocidos y los principales alimentos que los contienen.

176. Pesticidas en nuestros alimentos | Álvaro Vargas

Oct 13 2024 15 mins  
Mis probióticos + prebióticos + vitamina C en: https://www.vegvital.com/defensas . En este nuevo episodio sobre alimentación os hablo de los pesticidas en nuestros alimentos, especialmente en fruta y verdura. ¿Suponen un peligro para nuestra salud? ¿Quién se encarga de su regulación? ¿Debemos tener miedo a su uso?...

175. Verduras: 9 mitos habituales

Oct 06 2024 19 mins  
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo de nuevo de las verduras. En este caso me centro en los mitos nutricionales más habituales sobre las verduras. Si pierden nutrientes al cocinarlas, si son peores las verduras de invernadero, si son mejores si son ecológicas, etc.

174. Alimenta tu memoria | Álvaro Vargas

Sep 29 2024 15 mins  
Mi Omega-3 en: https://www.vegvital.com/omega3 En este nuevo episodio de nutrición saludable para tu día a día te hablo de alimentos y nutrientes interesantes para nuestra memoria, para el cuidado de nuestras neuronas. ¿Por qué las grasas son fundamentales para la memoria? ¿Qué tipo de grasas son mejores? ¿Qué alimentos deberíamos incluir a diario?...

173. Hipertensión: la enfermedad silenciosa | Álvaro Vargas

Sep 22 2024 19 mins  
Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3 En este nuevo episodio sobre nutrición práctica para tu día a día te hablo de la hipertensión, una enfermedad que puede pasar desapercibida durante décadas. Cómo podemos detectarla, qué puede hacer la alimentación para prevenirla, cuáles son sus mayores riesgos, qué alimentos son fundamentales en su prevención, etc.

172. 37 consejos para una vida sana | Álvaro Vargas

Sep 08 2024 26 mins  
Mi complemento para conciliar el sueño: https://www.vegvital.com/sueno/ En este nuevo episodio me centro en consejos para llevar una vida sana, una vida más saludable. Son consejos no solamente de nutrición, también relacionados con el ejercicio físico, las relaciones personales, la salud mental, el control del estrés... Consejos, en definitiva, para autocuidarse.

171. Cáncer y mitos nutricionales | Álvaro Vargas

Sep 01 2024 19 mins  
Mi librería: https://instagram.com/libreriaminuscula En este nuevo episodio sobre nutrición para tu día a día me centro en algunos mitos nutricionales relacionados con el cáncer. ¿Existen los alimentos anticáncer? ¿La soja provoca cáncer? ¿Influye el estado de ánimo en la curación del cáncer?. Estas y otras muchas preguntas en este episodio.

170. ¡Fortalece tus venas y arterias! | Álvaro Vargas

Aug 25 2024 20 mins  
Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3 En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día te hablo de las venas, las arterias, los capilares y el sistema circulatorio en general. Cómo funciona, algunas curiosidades y, sobre todo, qué alimentos son interesantes para mantener esa circulación en forma y que nutrientes son vitales para los vasos sanguíneos.