Agrar aufs Ohr

Nov 12 2024 51 ep. 18 mins 8

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Der Podcast der Agrarfakultät der Uni Göttingen mit monatlich neuen und aktuellen Themen aus der Agrarwelt.

Science Society & Culture

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Staffel 06 Episode 08: Digitalisierung in der Landwirtschaft - Was beeinflusst die Akzeptanz ?

Nov 12 2024 21 mins

Die Digitalisierung ist mittlerweile auch in der Landwirtschaft unverzichtbar. In den letzten Jahren wurden zahlreiche digitale Systeme auf landwirtschaftlichen Betrieben eingeführt. So nutzen viele Landwirte heute digitale Informationssysteme, und moderne Technologien spielen eine immer wichtigere Rolle bei der Bewirtschaftung von Ackerflächen. Das sogenannte "Precision Farming"

Staffel 06 Episode 07: Warum ist Forschungsdatenmanagement so wichtig ?

Oct 08 2024 20 mins

In vergangenen Podcastfolgen haben wir des Öfteren über verschiede Forschungsarbeiten gesprochen. Bei nahezu allen Forschungsarbeiten werden Daten erhoben und Ergebnisse generiert. Jetzt ist die Frage, wie sollte man mit diesen Daten weiterverfahren. Denn Daten sind zentral für Wissenschaft und Entwicklung – das wissen wir nicht erst seit dem Aufstieg von KI-Tools, die unsere

Staffel 06 Episode 06: Wie krisenfest sind unsere Agrarmärkte ?

Sep 17 2024 21 mins

Infolge des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine sind die Preise für viele Agrarrohstoffe rasant gestiegen. Nun wird vermutet, dass einige Staaten den globalen Handel eindämmen wollen, um den Preis im Inland für die eigene Bevölkerung niedriger zu halten als auf dem Weltmarkt. Diese Politik die sich auf den ersten Blick sehr vernünftig erscheint, zumal in vielen Ländern

Staffel 06 Episode 05: Wie ist die Akzeptanz von Produkten aus Präzisionsfermentation ?

Sep 03 2024 16 mins

Im vergangenen Monat sprachen wir im Podcast mit Prof. Dr. Siegert über verbesserte Fütterungsmethoden für Nutztiere, um die Tierhaltung nachhaltiger zu gestalten. Dabei wurde auch die Möglichkeit diskutiert, durch neue Technologien langfristig ganz auf Nutztiere zu verzichten. In der aktuellen Folge widmen wir uns einem solchen Verfahren: der Präzisionsfermentation. Präzisi

Staffel 06 Episode 04: Tierhaltung und Ressourceneffizienz- Wie passt das zusammen ?

Jul 20 2024 17 mins

Ein großer Teil der Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft stammt aus der Nutztierhaltung. Angesichts der ehrgeizigen Klimaziele, die viele Regierungen verfolgen, rückt die Tierhaltung zunehmend in den Mittelpunkt der Diskussion. Kritiker argumentieren, dass die industrielle Viehwirtschaft erheblich zur globalen Erwärmung beiträgt und schwerwiegende Umweltauswirkungen hat

Staffel 06 Episode 03: Wie zukunftsfähig sind Mycomaterialien ?

Jun 11 2024 20 mins

In dieser Pocastfolge haben wir Hendrik Wever zu Gast. Neben seiner Tätigkeit als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung hat er gemeinsam mit einem kleinen Team ein Startup gegründet. Für die Entwicklung von kreislauffähigem Isolationsmaterial gewann er den Förderpreis der Agrarwirtschaft im Jahr 2023. Die Kernkompetenz des Star

Staffel 06 Episode 02: Das KOOPERATIV Projekt -Wie kann Biodiversitätsförderung auf Landschaftsebene gelingen ?

May 14 2024 22 mins

In den letzten Jahren ist es nahezu unmöglich geworden, der Debatte um die verpflichtende Stilllegung gemäß der GLÖZ 8-Richtlinie auszuweichen. Befürworter argumentieren mit dem fortschreitenden Verlust an Biodiversität, um die Notwendigkeit der Stilllegung zu unterstreichen, während Gegner unter anderem die Ernährungssicherheit anführen. Im Sommer 2022 zitierte der NDR de

Staffel 06 Episode 01: Bürgerrat Ernährung im Wandel- Wie funktioniert ein Bürgerrat ?

Apr 16 2024 23 mins

Der 10. Mai 2023 markierte einen bedeutenden Moment in der deutschen Politikgeschichte: Der Bundestag verabschiedete die Einrichtung eines Bürgerrats, der sich mit Themen rund um Ernährung befassen sollte. Dieser Schritt war bahnbrechend, da es sich um die erste Verwendung eines Bürgerrats auf Bundesebene handelte. Doch was macht diesen Bürgerrat so einzigartig? Anders als übl

Staffel 05 Episode 03: Agroforstwirtschaft - Wie sie uns in der globalen Lebensmittelproduktion unterstützt

Feb 27 2024 21 mins

In der heutigen Folge erklärt uns Julia Günzel vom Deutschen Fachverband für Agroforstwirtschaft, wie Agroforstsysteme funktionieren, und wie sie uns bei der globalen Lebensmittelproduktion im Rahmen der Planetary Health Diet dazu verhelfen können, alles aus einen System anzubauen, zu ernten und zu verzehren. Falls ihr mehr dazu wissen wollt, hört gerne rein!

Staffel 05 Episode 02: Unsere Bauern protestieren - Was bedrückt die LandwirtInnen wirklich?

Jan 30 2024 20 mins

Auch in diesem Jahr geht die Protestbewegung der deutschen LandwirtInnen weiter. Als Hauptprotesetgrund gilt augenscheinlich die Kürzung der Agrardieselsubventionen, jedoch steckt noch Einges mehr hinter den Reihen an Traktoren, als man auf den ersten Blick erkennt. In der Heutigen Folge von Agrar auf's Ohr hilft uns Janna Luisa Pieper dabei, einen besseren Einblick in die Gefüh