Parcours de Santé

May 29 2024 12 ep. 43 mins 14

Parcours de Santé Podcast artwork

Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, syndrome métabolique, troubles cognitifs, dépression... Face à la recrudescence des maladies dites "de civilisation" et à la multiplication des recommandations de santé parfois contradictoires, comment faire les bons choix aujourd'hui pour vivre mieux demain ? En interrogeant experts de la santé et de la nutrition, spécialistes du bien-être ou simples adeptes d'une vie plus saine sur leur parcours de santé, Sophie Gironi apporte un éclairage pragmatique sur les changements à mettre en oeuvre pour améliorer et préserver une santé durable.

Health & Fitness

Copy RSS

Subscribe on Podcast Addict

Ménopause, le parcours minceur de Myriam

May 29 2024 61 mins

A l'approche de la ménopause, le fonctionnement du métabolisme évolue et pour beaucoup de femmes, cela aboutit à une prise de poids... Myriam, qui avait toujours été mince, a ainsi vu sa balance partir à la hausse de 3, puis de 6, puis de 10kg, dont elle n'arrivait pas se débarasser malgré des restrictions de plus en plus importantes. Bien décidée à ne pas acce

Santé, Alimentation, Mouvement, la méthode SAM de Bertrand

May 15 2024 71 mins

Cette semaine, je rends son invitation à Bertrand Soulier qui m'a invitée il y a peu de temps dans son podcast "Sport et Nutrition". Bertrand est un podcasteur aguerri, entre coach sportif et coach de vie, qui se définit lui-même comme un éleveur de champion du monde de leur monde.J'ai souhaité lui donner l'occasion de parler de son parcours de santé pa

Changement : sautons dans le vide, avec Emmanuelle

Apr 30 2024 48 mins

En matière de perte de poids, la réussite passe par un changement durable d'alimentation, qui va bien au delà de nouvelles recettes. Croyances, habitudes, addiction, c'est un processus qui peut s'avérer lourd, et qui fait peur. Pourtant, sortir de sa zone de confort est souvent la clé de la réussite, et cette semaine j'ai souhaité échanger avec Emmanuelle su

Booste ton cerveau, avec Patricia Spaans

Apr 17 2024 33 mins

Les maladies neurodégénératives, la maladie d’Alzheimer notamment, connaissent un développement rapide depuis quelques décennies. Pourtant, on sait désormais qu’elles sont si ce n’est causées, au moins impactées par notre hygiène de vie. J’ai donc invité Patricia Spaans, coach mémoire et spécialisée dans l’accompagnement de celles et ceux qui souhaitent am�

D'un régime people à une santé retrouvée, le parcours de Caroline

Apr 03 2024 69 mins

Parmi les personnes en surpoids, nombreuses sont celles qui se conforment aux recommandations nutritionnelles prônant un régime pauvre en gras et riche en "bonnes céréales". C'était le cas de Caroline qui, jusqu'à sa découverte du régime cétogène en 2020, pensait avoir une alimentation équilibrée, qui ne justifiait pas ses problèmes de poids. Elle vie

Renverser les troubles de l'attention : le parcours de Sophie Rolland

Mar 20 2024 47 mins

On voit apparaître dans la littérature scientifique de plus en plus d’études qui corrèlent les troubles de l’attention, l’anxiété, la dépression à l’alimentation. Aujourd’hui j’ai invité Sophie Rolland, neuroscientifique, spécialiste de la santé métabolique, à nous parler de son parcours et de celui de ses 3 enfants atteints de troubles de l'attention,

De végétarienne à carnivore, le parcours de Perrine.

Mar 06 2024 16 mins

A l'heure où manger de la viande relève de l'acte militant, de nombreuses personnes tirent un bénéfice santé indéniable à augmenter leur consommation de protéines animales. Parmi elle, mon invitée d’aujourd’hui, Perrine, nous raconte son parcours de santé et comment, végétarienne convaincue, elle a fait un brusque demi-tour qui lui a permis de retrouver sa

L'alimentation, clé de la réussite ? Marie-Pierre nous parle de son déclic.

Feb 21 2024 37 mins

L’alimentation est rarement évoquée quand on parle de productivité ou d’entrepreneuriat. C’est pourtant l’unique source d’énergie de notre corps et de notre cerveau, et elle contribue fondamentalement à notre capacité à mener à bien tous nos projets. Pour évoquer ces sujets, j’ai invité Marie-Pierre, multi-entrepreneure, coach en organisation, maman investie

Provoquons le changement, avec Chantal

Feb 07 2024 31 mins

Changer d’alimentation, ce n’est pas juste changer sa manière de faire les courses et apprendre de nouvelles recettes. Cela implique un changement bien plus profond, et la déconstruction de nombreuses croyances autour de la nourriture. Comment démarrer ce changement et surtout l'installer durablement ? J'ai invité Chantal, hypnothérapeute, pour qu'elle nous li

Du beurre et des bornes, avec Olivier

Jan 24 2024 50 mins

S’il est un mythe qui a la peau dure, c’est celui du sucre qui serait nécessaire aux performances, depuis les performances sportives jusqu’au simple fonctionnement de nos cerveaux. Comment expliquer alors que de nombreux sportifs passent à une alimentation très réduite en glucides et obtiennent de très bons résultats ? Le sucre, et les glucides, sont ils vraiment indisp