Le coup de cœur de François-Régis Gaudry

Mar 09 2025 6 ep. 5 mins 300
Le coup de cœur de François-Régis Gaudry Podcast artwork

Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

  Arts
RSS feed Share
Copy RSS


Subscribe on Podcast Addict


Une création gourmande et sucrée pour soutenir la lutte contre le cancer

Mar 09 2025 7 mins  
durée : 00:07:33 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une création inédite de la cheffe pâtissière Jessica Préalpato et de l'humoriste Claudia Tagbo.

Constant, un coffee shop à la française

Feb 23 2025 5 mins  
durée : 00:05:04 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Benjamin Constant propose dans cette nouvelle adresse, des cafés de spécialité, des sandwichs, quiches lorraines, des salades César Madeleines, des cakes au citron

Raclett'House

Feb 16 2025 4 mins  
durée : 00:04:24 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un mini détour par la montagne, à l’heure où de nombreux vacanciers ont rejoint les stations de sports d’hiver. Direction les Alpes suisses.

un dernier hommage à Renée Richard, la star de la crèmerie lyonnaise

Jan 26 2025 3 mins  
durée : 00:03:33 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Figure des Halles Paul Bocuse, elle nous a quitté dimanche 19 janvier, à l’âge de 74 ans.

La galette des rois de la Maison d'Isabelle

Jan 19 2025 3 mins  
durée : 00:03:55 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Généreuse et d'un excellent rapport qualité-prix

Hommage à Jean-Luc Petitrenaud

Jan 12 2025 11 mins  
durée : 00:11:00 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On a donc appris avec beaucoup de tristesse la disparition de Jean-Luc Petitrenaud. Il fut un formidable défenseur de la cuisine de terroir. Il aimait les cuisiniers et les cuisinières qui cuisinent, il aimait la popote qui mijote pendant des heures dans les cocottes en fonte.